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第16章 花生湯配油條,吃個東西都這麼有戲

的每一個選項,最終被鹹粥和炣肉吸引。鹹粥被盛在一個古樸的粗陶大碗裡,騰騰熱氣中散發著誘人的鮮香。

鹹粥是用精心熬製的高湯將米煮至八成熟,濃稠適中。裡面的配料十分豐富,鮮嫩的蝦仁像是隱藏在寶藏中的珍珠,每一顆都飽滿 q 彈,咬下去能感受到蝦肉的緊實與鮮甜。這些蝦仁是當天從海邊送來的,新鮮得彷彿還帶著大海的氣息。細碎的香菇吸飽了湯汁,變得嫩滑多汁,獨特的菌香為鹹粥增色不少。

香菇是本地山上採摘的,帶著山林的清新。彈牙的瘦肉則是鹹粥的靈魂之一,燉煮得恰到好處,既有肉的醇厚又不失嚼勁。瘦肉紋理分明,經過長時間燉煮,香料的味道已經深深滲入肉中。

陳瑞按照當地的吃法,在鹹粥上淋了一點“辣酒”,再撒上翠綠的蔥碎、清香的芹菜碎和蒜苗碎,最後轉碾兩圈白胡椒粉。那“辣酒”是店家自制的,帶著微微的辣味和酒香,為鹹粥增添了獨特的風味。蔥碎、芹菜碎和蒜苗碎都是從店後的小菜園裡現摘的,鮮嫩欲滴,為鹹粥帶來了清新的田園氣息。

經過這樣的調味,鹹粥的味道更加濃郁醇厚,各種食材和調料在口中完美融合,每一口都像是一場味蕾的盛宴。

炣肉則裝在一個小巧的碟子裡,一塊塊炣肉整齊排列,宛如精美的藝術品。這些炣肉是用新鮮豬肉精心烹製而成,經過獨特的烹飪工藝,肉香四溢。陳瑞夾起一塊炣肉,放入口中輕輕一咬,鮮嫩的口感瞬間在口腔中蔓延開來。肉的鹹香味道恰到好處,既不會過於濃重,又能充分激發味蕾的感知。肉的紋理間滲透著香料的微妙氣息,每一絲纖維都飽含著肉汁的鮮美,讓人回味無窮。炣肉在烹製過程中,加入了多種香料,這些香料在鍋裡與豬肉一起翻滾,香料的味道逐漸滲透到肉的每一個細胞裡,使得炣肉香氣撲鼻。

陳瑞不禁讚歎:“這鹹粥和炣肉真是太地道了,滿滿的都是泉州的味道。”說完,還得意地看了羅辰一眼。

“你那看起來也不錯啊,感覺很有滋味。”羅辰看著陳瑞的鹹粥和炣肉說道。

“嗯,你也嚐嚐,這鹹粥的味道真的很獨特。”陳瑞說著,把碗向羅辰那邊推了推。

羅辰立刻伸出勺子,舀了一大勺鹹粥放進嘴裡,結果被辣得直咳嗽。“哎呀呀,這也太辣了吧!”羅辰一邊咳嗽一邊說道,那模樣滑稽極了,眼淚都快被辣出來了,他手忙腳亂地拿起水杯猛灌了幾口,才緩過勁來,嘴裡還唸叨著:“這辣勁,就像小惡魔在我嘴裡搗亂,不過這粥味道還真不錯,要是不這麼辣就完美了,我還能多吃點呢。”

吃完早餐後,他們帶著滿足的笑容走向開元寺西門站。此時的站臺上已經有不少乘客在等候,有提著菜籃子準備去市場採購的老人,他們的臉上洋溢著對生活的熱愛,嘴裡還唸叨著今天要買的新鮮食材。也有揹著書包、充滿朝氣的學生,正和同伴們嬉笑打鬧,討論著學校裡的趣事。還有一位賣花的阿姨,她的籃子裡裝滿了五顏六色的鮮花,花香瀰漫在空氣中,為這個早晨增添了幾分浪漫的氣息。

羅辰走得慢慢悠悠,一邊打著飽嗝一邊抱怨:“走這麼遠吃個飯,累死我了,動一下?那太累了,我得先和我的懶蟲兄弟們商量商量。除非美食長腿跑到我嘴邊,否則別叫我動。”陳瑞和林瑤在前面走著,他在後面拖拖拉拉,還時不時停下來找個地方靠著。好不容易到了站臺上,羅辰一屁股坐在椅子上,就不想起來了。

羅辰看著來來往往的人群,心中湧起一陣感慨:“每一個人都有自己的生活軌跡和目的地,而我們今天的目標就是惠安崇武古城,真期待那裡會有什麼樣的驚喜等著我們。我感覺自己就像個勇敢的冒險家,隨時準備探索未知的世界。”說完,還擺了個誇張的姿勢,彷彿自己真的是個超級英雄,引得周圍的人紛紛側目,林瑤和陳

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