當公交車靠近崇武古城時,正值中午,陽光灑在大地上。羅辰和陳瑞的肚子咕咕叫起來,林瑤也笑著摸了摸肚子。
羅辰誇張地捂著肚子:“我的肚子都快餓扁了,感覺能吃下一頭大象。我們得快點找到吃的,不然我要餓暈了。”
他們在古城附近找了一家頗具當地特色的餐館。
一進門,羅辰就像獵犬聞到獵物一樣,猛吸了一口氣:“哇,這味道,是美食的味道,太誘人了。”
餐館裡瀰漫著食物的香氣,牆壁上掛著當地老照片和民俗畫。
羅辰、陳瑞和林瑤看著選單,羅辰看著那些陌生又誘人的菜名,眼睛都直了,嘴裡不停地念叨:“這個要吃,那個也要吃,都看起來好好吃啊。”完全不顧及預算和食量,恨不得把選單上所有菜都點一遍。
林瑤看著羅辰那副饞樣,笑著說:“羅辰,你看你,口水都快流到選單上啦,你若是把選單弄溼了,我們可就看不清菜名了,老闆會以為我們是來搗亂的。”
羅辰趕緊擦了擦嘴,可眼睛還是盯著選單不放。
不一會兒,崇武魚卷先上桌了。這道美食放在精美白瓷盤中,魚卷呈白色,被切成了大小均勻的小段,整齊地排列著。每一段魚卷都能清晰地看到裡面細膩的魚肉紋理,夾起一塊放入口中,輕輕一咬,魚卷的外皮富有彈性,像是在舌尖上跳舞。而裡面的魚肉鮮嫩多汁,混合著淡淡的蔥香和胡椒味,這些味道相互交融,提升了整體的風味,讓每一口都充滿了海洋的鮮美。
羅辰迫不及待地夾起一塊放入口中,咬了一大口,結果燙得他直哈氣,但還是捨不得吐出來,邊咽邊說:“這崇武魚卷果然名不虛傳,口感太好了,魚肉新鮮得就像剛從海里撈上來一樣。我感覺自己就像個美食評論家,對這道菜讚不絕口。說不定我可以去參加美食節目,當評委呢,到時候我就專門品嚐各種魚卷。這魚卷太好吃了,我都想把盤子舔乾淨。”
“真的呢,這魚卷太好吃了,感覺每一段都充滿了大海的味道。”陳瑞附和道。
林瑤也點頭稱讚:“這魚卷的味道真的很正宗,這手藝肯定是傳承了很久的。吃著它,就像感受到了古城人民對美食的熱愛和對傳統的堅守,就像每一口都在和古城的歷史對話呢!”
接著,地瓜粉團被端了上來。粉團看起來晶瑩剔透,宛如一顆顆圓潤的明珠。咬開粉團,裡面裹著花生碎、芝麻和糖混合而成的餡料。剛入口時,感受到的是粉團外皮的 q 彈,那種獨特的口感讓人慾罷不能。隨後,餡料中的花生碎和芝麻的香味在口中散開,與糖的甜蜜交織在一起,甜而不膩,每一口都充滿了濃郁的香味。
羅辰迫不及待地咬開,裡面的餡料露了出來。他一口咬下去,粉團外皮的q彈讓他眼睛一亮,邊嚼邊含糊不清地說:“這個地瓜粉團太好吃了,口感特別,味道更是一絕,感覺就像在吃一件藝術品。這外皮q彈得像在我嘴裡跳舞,裡面的餡料又香又甜,就像天使在我舌尖上開派對。我就像個美食鑑賞家,對這道菜的美味深感驚歎,我可以吃一百個。”
陳瑞吃得停不下來:“這個地瓜粉團太好吃了,口感特別,味道更是一絕,感覺就像在吃一件藝術品。我就像個美食鑑賞家,對這道菜的美味深感驚歎,我都捨不得嚥下去啦!”
“哈哈,吃得這麼香,我都被你們感染了。”林瑤笑著說。“不過你們可別吃太多了,一會兒還有別的好吃的呢,不然你可就吃不下啦,到時候別後悔哦!”
林瑤對老闆喊道:“老闆,恁(你)這地瓜粉團太好吃啦!能不能告訴我是怎麼做的呀?我好想學一學呢!”老闆在廚房那邊笑著回應了幾句,林瑤認真地聽著,還不時點頭。
這時,菜頭丸也端上了桌。那一盤菜頭丸熱氣騰騰,圓滾滾的模樣十