于飛剛要說話,他立馬就給堵了回去:“你可別用你大棚裡的蔬菜來打發我了,我知道你最後那一塘魚都是大個的,隨便扒拉出來一個咱倆就吃不完。”
于飛剛想說想吃魚自己逮去,電話就響了起來,看是石芳打來的,他接過嗯啊了一通之後對馬三爺說道:“中午就剩咱倆了,你說你是去逮魚,還是準備鍋底?咱們倆弄一個石鍋魚吃,魚肉吃完還能當個火鍋涮一下。”
石鍋魚也叫金福魚,是湘菜中的一道名菜,製作方法獨特,用一塊大的花崗岩岩石鑿成有雙耳的石鍋,將魚放在石鍋內烹煎,然後,再加上以辣椒為主的各式佐料,又再加上一些滋補藥材製成。
這道菜前些年的時候曾在縣城颳起了一陣流行風,一時之間各類打著石鍋魚名頭的飯店猶如雨後春筍一般的冒出頭來。
湘菜的最大特色之一就是以辣為主,石鍋魚也不例外,所以就導致了正宗的太過於正宗了,吃的人沒有幾個能扛下來的,而那些所謂的改良菜品又失去了石鍋魚原有的特色。
所以這股流行風就像是遇到了山巒一般的戛然而止,一大批的石鍋魚也在短時間內改成了各種飯館,石鍋魚的風頭也就此偃旗息鼓了。
,!
但于飛是個:()我有一座山