的小夥計。
她這一舉動,令在場的夥計們十分感動,也對木香多了份喜愛。按著規矩,應該給管事跟大廚嘗第一口,他們只是夥計,福壽樓裡,可有可無的苦力,誰會把他們放在心上?
“好了,出鍋嘍,”木香笑眯眯的伸手去揭鍋蓋,熱氣被壓了太久,蓋子一開,便迫不及待的往上竄。
離的最近的一個瘦夥計,忍不住探頭去看,“哇,真的好香,我怎麼感覺好像幾天沒吃飯了一樣,姑娘,能不能讓我先嚐嘗?”
他探出去的腦袋,很快就被人拉了回來,生怕他的口水滴到鍋裡。
王大壯見他們吵吵鬧鬧的,不像個樣子,便大聲道:“都別嚷嚷了,看你們一個個的饞樣,把福壽樓的臉都給丟盡了。”
他發了話,夥計們也不敢鬧了。木香在他們嚷嚷的時候,已經拿了勺子,給他們一人舀了一小勺。沒辦法,她急著做,也沒洗太多的豬腸,一人嚐個味道,意猶未盡,也是好事,否則一次吃的太飽,以後還不想了呢!
劉管事跟王大壯也都用筷子夾了塊豬腸,細細品嚐起來。
原本臭氣烘烘的豬腸,經過好幾道工序的加工,沒了那股子騷臭味,吃在嘴裡,有它特有的黏糯感,配上木香特別調製的香料,真是吃一口回味無窮,兩口難捨難棄。
王大壯嘴裡嚼著肥腸,忽然道:“這會要是有酒,喝上兩口,哎喲喲!”這話一出,惹得劉管事指著他,呵呵大笑。
木香微笑著道:“成啊,要是您願意買我做豬腸的秘方,想啥時候喝酒吃肥腸,那還不是想啥時候吃,就啥時候吃。”
劉管事把空了的碗擱下,笑起來,“丫頭,能告訴我,你叫啥名字嗎?”
第14章 第一桶金
木香大大方方的報上自己的名字,福壽樓的人,都精明著呢,斷然不會把她的名字到處宣揚。
王大壯扒光了碗裡的豬腸,對管事的擺擺手,“您老去前面照看吧,這事交給我,放心,明兒咱們酒樓的菜譜上,就得有這個肥腸火鍋。”
劉管事啥話也沒說,轉身就往前面去了。他知道王大壯的心思,做菜是他們廚子的活,有了好菜譜,他自然得一手把著,否則這大廚還怎麼做。
木香也看出來了,所以當王大壯邀她去廚房邊上,供大廚們休息的隔間裡坐坐時,也沒推辭。
進了隔間,王大壯親自給她泡了杯茶水,雖然不是啥好茶葉,但以木香的條件,能喝上一兩銀子一斤的茶葉,簡直比吃肉還奢侈。
王大壯早就看出木香是心直口快的人,做事幹淨利落,他也不想繞圈子,直言道:“木香啊,我知道你是想拿這個菜譜賣錢,你說吧,想賣多少錢?”
“王大廚,既然您開口了,咱也不用講那些虛的,一口價,五十兩,”木香捧著茶杯,面帶笑容的看著他。剛剛她算過了,在臨泉鎮,五十文錢,才能買到一斤肉,一兩銀子就是一千文,這樣算下來,五十兩也不是個小數目。
果然,聽到她開口要五十兩,王大壯臉色變了變,要知道,他一個月的工錢還不足二十兩銀子,在臨泉鎮,他這個收入已經很多了。而木香,一個菜譜,居然敢開口要五十兩,這也太貴了吧!
看他一臉的為難,木香也不急,慢條斯理的把眼下的情況分析給他聽,“從現在來看,我管您要五十兩好像很多,可若是把眼光放長遠了去看,肥腸火鍋的原料便宜,就是加工起來比較麻煩,以後一個火鍋的價格要定多少,這其中的差價又是多少,您想過沒有?當然了,若是您不願意買,也沒關係,鎮子上還有其他酒樓飯館,總能找到願意買的。”
事情到了這一步,王大壯也是無路可退了。沒有新菜也就罷了,怕就怕,有了新菜品,卻讓競爭對手搶了先,那可就不是損失幾十