的。”我咧嘴一笑,蝴蝶似的轉身飛出了廚房。
今晚,我就可以自己做飯了!
我翩翩的飛到怡心閣下,四顧無人,縱身提氣……彷彿是踩在了雲上,輕飄飄就落在了最高的一層臺階上。哈哈!
這一次我沒敢放聲大笑,但是仍歡喜的手舞足蹈。看著秋雲著綠裙的身影從院子中間慢悠悠經過,我真想衝下去閃到她的面前,嚇她一跳。
下午,廚房裡的原料已經齊全了。我看看,白瑩瑩的稻米、金燦燦的小米,紅豔豔的紅豆……各色乾菜等等……不消說,油鹽醬醋都是純天然的。
“今晚我們包餃子吧,”我對站在廚房裡的一干人說,卻見他們面面相覷。
“姐姐,‘餃子’是何物啊?”蘭娘還是第一個發言。
“這個……”我忽然想起,“餃子”只是後代的稱呼,那麼,在這個時代叫什麼呢?
“這個……‘餃子’就是用白麵包上葷素的餡料,下到開水鍋裡煮……”
“啊,原來是這個,姐姐說的可是‘湯中牢丸’?”蘭娘搶白道。
“啊……應該是這個吧。”看著眼前這些人的神色,我不敢暴露出我對這個時代生活常識的缺乏,只好含糊地說。
“也好,今兒宮裡別處都在擺宴,咱們這裡弄這個也不錯。”大丫頭秋雲點了點頭。
遣散眾人後,我回到屋裡琢磨著在整個皇宮大張宴席的時候,我們這個尷尬的角落“怡心閣”該如何度過這個除夕?
想了一番後,我叫蘭娘進來說出我的計劃。
“不如這樣吧,可著廚房裡的東西做些菜,包上餃子,端到我這裡來,大家邊吃邊玩?”
“怎麼玩呢?”蘭娘偏著小腦袋說。
“我們……不如這樣,猜拳吧,輸了的或罰酒或唱曲兒,跳舞什麼的?”
“好啊,就這麼著吧。”沒想到我這個俗套的主意博來蘭孃的拍掌。
主意已定,我召集了所有人到廚房裡,連我自己共七個,分派差事,各自動起手來。一時間,洗菜的洗菜,切肉的切肉……我自己和麵。看著這幾個丫頭太監,我實在是不放心,有的從小就生長在宮裡,吃飯從來都是去領來的,哪裡動手做過?
我十七年來積累的有限廚房經驗今晚在這裡得到了第一次展示。煎、炸、烹、炒、燉、煮……我樣樣行!火光油煙中,我閃、躲、騰、挪,手中的炒勺如同一把兵器,在我的眼前翻飛如舞!直看得蘭娘等人目瞪口呆。
餃子包好的時候,菜已全部上桌。紅豔豔一大盆筍乾燒肉,雪白晶瑩水靈靈一碗上湯白菜,熱騰騰豆香襲人釀豆腐,焦香陣陣蔥烤鯽魚……紅油耳片,乾煸雞腿菇,臘味合蒸……
雖然都是家常菜色,沒有山珍海味,可我想味道應該不會差的,畢竟都是在21世紀實踐過的。
“怎麼樣?”我抄著手,得意地問。
“姑娘啊,你真是……厲害!這些菜色都是從沒見過的!”這次是小太監於永搶先了。
“把酒溫上,等會兒餃子……那個湯中牢丸熟了,我們就開始。”我心說真是廢話,這都是21世紀的家常菜,你們能見過麼?一邊吩咐夏芝去廚房看著火,一邊讓夏棠拿來暖酒的小炭爐來溫酒。
啊哈,羹飯一時熟,等著自己吃!
餃子端上了桌,一番推讓後我先坐下,蘭娘、秋雲等人依次圍桌而坐。
好痛快啊!所有的人都對我的手藝讚不絕口,我佯裝謙讓,其實心裡跟吃了糖似,甜絲絲的。
第一輪猜拳是蘭娘輸了,小丫頭聲稱不會唱曲兒,嘟著小嘴喝乾了一杯酒。第二輪是秋雲,她倒大氣,一仰脖一杯酒就見了底子。也怪,所有的人都輸了一輪後,才輪到我。慢悠悠夾起一根蘑菇,我放下