你了，這麼早就起來做飯，我把包子拿去蒸。&rdo;

姜錦笑，&ldo;今兒咱們不蒸包子。&rdo;

&ldo;不蒸包子怎麼吃啊？&rdo;孫老太太詫異道，&ldo;總不能上火上烤吧？&rdo;

&ldo;您就等著吃吧。&rdo;姜錦信心滿滿，把孫老太太推出了廚房。

水煎包的秘訣是先煎後放水，定好是有平底的鍋，姜錦找了個烙餅的鍋，先倒了一點油潤鍋，把包子擺好，燒火把包子煎了幾分鐘，方才加水蓋蓋，繼續燜煎，等到水快蒸發沒了，包子也變成軟綿綿的，白嫩嫩的熟包子。

見此，姜錦又倒了一勺油下去，蓋上蓋，小火燜煎，水幹了再煎幾分鐘，包子底金黃焦脆，還有雪花蘇面底兒，別提多誘人了。

孫家老兩口早就聞到香味了，孫老爺子更是圍著廚房團團轉，不斷地吸溜口水。

孫老太太見他這樣，反而氣笑了，&ldo;瞧你這德性，可真是為老不尊了。&rdo;

孫老爺子根本不理他，&ldo;說的跟你不想吃似得，有本事，那什麼水煎包出來，你不吃啊。&rdo;

孫老太太不說話了，當她不知道老頭子那點打算麼？要不吃的話，自己那份可不就歸了他了？想得美！

這邊老兩口較勁兒，不過片刻，姜錦便端了那水煎包出來了。

老爺子還沒等姜錦把包子端進屋，就伸手先拿了一個，也顧不得燙，迫不及待的咬了一口。

一旦咬破柔軟麵皮，韭菜和豆腐混合的鮮美汁水就溢了出來，燙嘴歸燙嘴，但是真好吃啊。

姜錦見老爺子忍著燙還是忍不住吃的表情，頓時笑了，&ldo;您也是，又不是什麼稀罕物，別燙著嘴。&rdo;

其實韭菜豆腐包子真不是什麼稀罕的，也算是家常常吃的，可是不得不說，同樣的東西，不同的人做的就是不一樣。孫老爺子也很奇怪，不過尋常的韭菜豆腐，怎麼就能做出這麼美妙的味道呢？

孫老爺子小心翼翼的吃完了包子，很是煩惱，&ldo;我只怕日後再吃其他的包子都索然無味了。&rdo;

孫老太太沒吃這個包子，卻不信孫老爺子的話，只道，&ldo;再好吃也是素的，我不信能比昨兒的灌湯包好吃。&rdo;

感情她和柳葉一樣還惦念著灌湯包呢。

坐在桌邊，夾了個包子，孫老太太還沒開始咬，先叮囑姜錦道，&ldo;錦丫頭，今兒逢集，你不是說上街的嗎？我給你錢，你去買點肉去，讓老頭子見識一下……哎呦，還這不比肉包子差啊。&rdo;

咬了一口後，孫老太太才發現自己太天真了，這素包子，還真未必比肉包子差啊。

&ldo;那，肉還買嗎？&rdo;

&ldo;怎麼不買？&rdo;孫老太太回答的斬釘截鐵，&ldo;你看著有什麼好吃的，都去買，別心疼錢！&rdo;

十分的大方。

不過姜錦還沒吃完飯，孫家醫館又來了客人。

不是找孫老大夫的，而是來找她的。

第18章 再見衛三郎

&ldo;趙二大哥，你找我有什麼事？&rdo;姜錦十分奇怪，不過還是客氣的請人坐了。

&ldo;姜家妹子，我今兒過來，是給你賠不是的。&rdo;

沒錯，來的就是那個中人趙二。

趙二媳婦為人不算厚道，那日裡不僅把姜錦拖下水，還自顧自的先跑了，扔下姜錦面對一群地痞。

趙二卻是個精明人，深知做中人，吃的就是信譽。昨兒下午他才聽說姜錦租房的事，還是在鄰居耳朵裡聽說的，當