救了我……”老人用粵語說感激涕零。

“大爺，您沒事就好。不過，您怎麼會惹上這種事？”宋卿儀好奇地問道。

老人嘆了口氣，道出了事情的原委。

原來，這家魚皮店是老人祖傳的手藝，生意一直很好。不料，最近來了一群混混，要強佔他的店鋪。

“簡直豈有此理！”宋卿儀憤憤不平道，“老人家，您別擔心，我們會幫您想辦法的。”

沈煜君附和地點點頭，“老人家有懷疑的人選嗎，還是要我們幫你報警。”

“唉，他們是青龍幫的人，我兒子就是被他們打斷了腿的。”老人說著就掉了眼淚。

“警察不管嗎？”

“警察也管不了他們，我們不是本地人，是從隔壁市過來這邊做生意的，這一片剛好是青龍幫管的，他們還要收保護費。”老人娓娓道來。

本來宋卿儀物色了這區的一塊地，這邊買下來以後建會所的。

“你知道前面祠堂旁邊那塊地是誰的嗎，我聽說在出售，你有聯絡方式嗎？”

“哦，是陳家大公子的，你去街道辦問問就知道了。”

“是這條村的人嗎？”

“對，村長家的。”

“謝謝大爺，我們就先走了。”

“等等。”

大爺見他們要走，連忙打包一份魚片給他們。

“這是我家的魚片，看你們不是本地人，就送你們吃了。”

“謝謝大爺。”

大爺不知道這一份魚片，他們幫他處理好了麻煩。

宋卿儀找了一個靠珠江的涼亭坐下，羊城的九月份還是很熱，太陽像七月份一樣熱辣。

“嚐嚐，魚皮，一道源自佛城的美味佳餚。”

魚皮經過精心處理，呈現出半透明的色澤，宛如玉石般晶瑩剔透。

它的口感爽滑，富有彈性，咀嚼間帶著淡淡的鮮。搭配鮮美的醬汁，魚皮的鮮美被充分激發出來。

還有花生米，紅辣椒絲，洋蔥香菜各種配料一起拌好。

沈煜君用筷子夾了一塊放進口裡，“還不錯。”

他好想挖大爺回京都，怎麼辦。

晚上，宋卿儀回到酒店就打電話給萬櫟。

“萬經理，你知道羊城的青龍幫嗎？”

“有所耳聞，聽說他們是靠收保護費，不過卿姿堂不在他們管轄範圍內，所以沒事。”

“你明天過來一趟羊城，我們可能要和青龍幫打交道。”

萬櫟皺了皺眉頭，“行，我訂明天最早的火車到羊城。”

他剛好在隔壁福省，過去也不用多久。

說到青龍幫，老闆說什麼就是什麼，死馬當活馬醫，死就死吧。