股清香的味道瀰漫著口腔之內,接著,外部湯汁之上的香辣味道,也逐漸的擴散開來,銀鱈魚入口即化,特有的清香與香辣的味道相結合,組合成為的美味,使得美食家連連點頭,讚不絕口,與此同時,裁判席上,其餘的幾人也都紛紛開始品嚐,對於這一道銀鱈魚,都是給予了極高的評價。
“小傢伙,這一道菜,應該是你們膠東一脈的名菜,杞汁銀鱈魚吧?不過,似乎經過了一些改良。”首位的美食家有些回味的開口說道,而隨著他的聲音落下,柳輝則是點了點頭。
“不錯,是個有潛力的小傢伙,這一道菜改良的非常不錯,以後再接再厲,希望你能在廚道的發展上面更上一層樓。”美食家再度說道,使得柳輝臉上浮現出一抹笑意之時,再度的點了點頭。
“感謝您老的鼓勵,以後我會更加努力的。”柳輝臉上掛著淡淡的笑意,緩緩的開口說道,而就在此時,二號調理臺上,王銘將看了看時間之後,將火焰悄然關閉了去,接著,將小爐上面的沙煲小心的端了起來,放入在了一旁的木質託板上方,這才對著裁判席的方向走了過去。
沙煲最大的優點,便是能夠在火焰關閉之後進行菜餚的持續加溫,也正因為如此,在將其放在了裁判席位上方之時,沙煲上的兩道出氣孔依舊孜孜不倦的噴著白色的氣流,一股股香味瀰漫之間,使得這一方小區域內的味道,極端的濃郁起來。
“菜餚略微有些複雜,久等了。”王銘開口說道,接著,在幾人善意的笑容之下,將沙煲上方的蓋子揭了開來。
蓋子被揭開,一股濃郁的白色氣流瞬間瀰漫開來,飄蕩而出之時,一股奇異的香味,也是快速流竄開來,使得裁判席上的十人眼前皆是一亮,即便是站在一旁的的柳輝,都不禁為之一怔。
隨著熱氣消散開來,沙煲內眾多的原材料,也是出現在了幾人的眼前,鮑魚,魚骨,官燕、魚翅、刺參、鹿筋、猴頭等等一系列的原材料碼放整齊,浸在淺黃色的湯汁之內,隨著熱氣升騰,香氣瀰漫,使得幾人臉上掛著期待之時,紛紛將筷子探出。
坐在首位的美食家臉上帶著濃郁的期待之色,漱了漱口之後,開始享用眼前這強烈刺激著味蕾的美食,手中的筷子探出時,將其中的一隻鮑魚夾了起來,顏色淺黃的鮑魚散發著熱氣,美食家輕輕吹了吹之後,將其放在嘴邊,輕輕一口咬下,一股濃郁到了極點的湯汁味道,使得他眼前驟然一亮。
口中的鮑魚質感爽嫩,且因為時間的緣故,鮑魚肉質內層也有了底味,隨著咀嚼,口中的香味越發濃郁,一隻鮑魚下肚,美食家意猶未盡,再度的夾起其中的一塊鹿筋,上面掛著淺黃色的湯汁晶瑩剔透,被他送入口中之後,鮮香味美的湯汁味道極其醇厚,迅速的瀰漫開來。
鹿筋嚼起來略微有些彈牙,可卻越嚼越香,到了後來,嘴中奇異的香味,使得美食家臉上掛著極致的滿足之色,對著王銘連連點頭,至於裁判席上的其他人,雖然並沒有過多的語言,可手中的筷子,卻絲毫沒有停下來的意思,且人人臉上掛著陶醉之意。
“小傢伙,這道菜的味道,我是已經不知道怎麼形容了,可以說,是我從業這麼多年以來,品嚐到的最絕佳的美味了。”美食家感慨的說道,而王銘則是笑著點了點頭。
“這一道菜,出自滿漢全席,也是滿漢全席之中的首菜,而它的名字,我想在座的大師都應該聽過。”王銘再度開口說道,而隨著他的聲音落下,美食家微微一怔,接著,臉上的神色驟然一變之時,幾乎是脫口而出。
“當朝一品鍋??”(未完待續。)
第三百九十四章 大事件(求推薦月票)
裁判席上,那美食家臉上掛著難以置信之色,雖然在這之前,他並沒有品嚐過真正的當朝一品鍋,可卻知道其名,更是知曉它屬於孔