間,不多時,一股海鮮特有的鮮香味道,順著溢散出的蒸汽瀰漫開來。
“好香啊。”王莉吸了吸鼻子,鼻尖繚繞的那一股海鮮特有的鮮味,眼巴巴的望著鍋蓋。
服務員笑著點了點頭,蝦貝類的海鮮蒸的時間並不長,在王莉聲音落下之後,服務員將鍋蓋揭了開來,露出了其中已然成熟的海鮮。
紅亮鮮香的基圍蝦釋放著鮮香的味道,飽滿肥厚的海蟶子,以及其餘的幾種貝類都張開了貝殼,露出了其中帶著丁點瑤貝柱的和裙邊的肉質層,在貝殼內海鮮湯汁的滲透下,閃爍著晶瑩的光澤,也釋放著一股股貝類肉質的鮮味。
“可以吃了。”王銘笑著開口說道,颳了刮一旁王莉的鼻樑,蓋子被揭開以後,篦子上的海鮮釋放著鮮味,使得王莉悄悄的嚥了一口口水。
四個小碗內,香醋搭配著切成碎末的姜中和在一起,成為了蒸汽海鮮獨有的蘸汁,王銘夾起一隻肥美的基圍蝦中和,將頭部以及外殼快速的去掉,蘸了一些香醋薑汁之後,放入到了口中。
基圍蝦入口,一股香醋的酸香帶著薑末的暖辣直接在口中蔓延開來,隨著咀嚼,齒間穿透蝦肉的一瞬間,彈牙的勁道唿和這海鮮獨有的鮮味,瞬間充斥著口腔之內,蒸制的蝦肉內水份保持的非常完好,咀嚼之中,使得蝦肉內的帶著鮮香的湯汁也都流淌出來,混合著口中的香醋薑汁,形成的那一股絕美的鮮香味道,使得王銘輕輕的點了點頭,而王政以及楊霞兩人,也都紛紛效仿王銘的吃法,開始品嚐著鍋內的海鮮。
“還是剛蒸出來的鮮味足。”王銘開口說著,他也有陣子沒吃過海鮮,這一次也算是一飽口福,看著父母以及王莉吃的津津有味的樣子,王銘臉上掛著笑容,再度的拿起一個海蟶子,將其中的肉質取出之後,再度的放入口中,品味般的咀嚼了起來。
“您的香酥大排,清炒西藍花,西芹百合。”包房的門被推了開來,服務員轉過身,接過三道菜餚之後,一一的介紹出聲。
“真豐盛啊,這都趕上海鮮盛宴了。”王莉喜滋滋的看著篦子上的海鮮以及那三道菜餚,笑嘻嘻的開口說道。
“喜歡就多吃點。(未完待續。。)
第五百八十六章 不一樣的排骨湯
小包房內,電磁爐依舊緩慢的運轉著加熱,鍋內的排骨湯咕嘟嘟的冒著小氣泡,中和了蒸海鮮的湯汁之後,排骨湯釋放出的味道也都不一樣了起來。
服務員細心的將篦子上的海鮮取了出來,分成四份之後,放在了四人身前,接著,再度的加入皮皮蝦等海鮮,蓋上蓋子之後,熱氣升騰中蒸了起來。
“快吃,一會涼了味道就差很多了。”王銘開口說著,示意服務員將醒酒器內的紅酒給三人添上,蟹天蟹地雖然面積並不大,可無論是服務質量還是菜餚質量,亦或者裝修的精良,如今都非常的精良。
夜晚七點多鐘,天色已然黑暗了下來,窗外的燈光點綴著這個沿海城市,不知何時,有雪花飄灑起來,在燈光的對映下清晰可見。
“下雪了,好美啊。”王莉驚訝的開口說著,然而手中的動作卻依舊不停,再度的將手裡的海蟶子放在口中之後,目光則是落在了桌上的香酥大排上,在老家的日子,類似於眼前豐盛的佳餚可從來沒有過。
鋪墊著生菜葉的盤子上方,炸制金黃色的肋排掛著點點油光,在燈光的對映下閃爍著光點,一股股濃郁的肉香撲鼻而來,肋排在炸好之後,看不到改刀的痕跡,然而在伸手去拿的時候,卻一根根的自動分離開來。
王莉手中捏著炸的金黃酥脆的肋排,臉上掛著笑意的同時,小嘴微微張開,一口將肋排上的肉給咬了一口下來。
意料之中的韌勁沒有出現,雖然肋排看似完整,可一口咬下去之後,直接脫離了肋骨,酥脆的表皮發出