時間緩緩流逝,狹小的操作間內,當秦卿最後一句下期再見說出口的一瞬間,即便是肩扛攝像機的魁梧男子,臉上都掠過一抹解脫的神情,這種拍攝專訪,對於人的體力以及集中力,都有著極大的考驗。
“講述的很詳細哦,這一次回去,我也用你說的方法來試試,看看能不能烹飪出一樣的美味。”
拍攝結束,秦卿也鬆了口氣,望著一旁已經逐漸的將調理臺打掃乾淨的王銘,笑著開口說道,而隨著她的聲音落下,王銘將手裡潔白的擦手布放在一旁,笑著搖了搖頭。
“這種東西,怎麼說呢,即便是給你所有的調料與配方,將需要注意的地方都告訴你聽,可想要做出一樣的味道,即便是有一定基本功的同行,都很難達到那種效果。”
王銘開口說道,顯然說的也是實情,烹飪看似並不難,可其中調料的先後順序加入,火候掌控,原材料的質地,熬製時間的長短,等等等等,有了一定配料和細節基礎上,還有最為重要的兩點,這三點,教授不來,只能依靠自己慢慢的摸索。
“第一,手感,這種東西,很玄妙,只能意會不可言傳,很奇妙。”
“而第二,則是經驗,沒有多少人在知曉製作過程之中,就能夠次次的將其完美的掌控,這需要手感的同時,也要有經驗,而經驗,則是在一次次的嘗試之中,逐漸的積累起來的。”
“至於最後一點,則是要用心,用心的意思和認真不同,認真,代表的只是態度,而心,代表的,是更高層次的東西,這一點,即便是如今的王銘,也都拿捏不來。”
或是為了答謝秦卿,也或許,彼此對於美食都有著共同的愛好,王銘的話也多了起來,此刻隨著他的聲音落下,秦卿神色也充滿了認真,更有一絲不可思議的神色浮現。
王銘所說的這些,她懂得其中的意思,可卻做不到,此刻似懂非懂的點了點頭之時,對於眼前的王銘,更為的看不懂了一些。
“他真的只有十八歲麼?”
秦卿心底暗道,旋即搖了搖頭,似是對自己這突然有些八卦的思維而感到好笑。
“雖然懂你說的意思,可想要達到那等境界,應該非常難。”
“好了,拍攝結束,我們也該回去了,希望你在廚藝的道路上,越走越遠。”
秦卿輕出口氣,大眼睛中閃爍著嚮往的光,隨著她的聲音落下,王銘也是點了點頭。
“我送你們,等著一陣子忙完了,抽空請二位吃飯,也算是對於今天專訪的答謝。”
隨同著兩人離開小店,站在步行街前端的馬路邊緣,感受著愜意的風徐徐吹拂而來,王銘輕笑一聲,旋即輕聲的開口說道。
“好啊,那我就先謝謝了,希望下次再來,能夠品嚐到你更好的創意。”
秦卿也是笑了笑,對著王銘輕輕的點了點頭,隨著她的聲音落下,一旁的車門被男子從其內開啟,秦卿再度的露出笑容,跟王銘道別之後,踏上了汽車。
目送著兩人離開,王銘緩緩的進入小店,此刻隨著天色開始有些變暗,食客的數量也變得稀少了一些,王銘深吸口氣,旋即對著操作間內行去。
“怎麼樣?我今天表現的怎麼樣?”
見得王銘走了進來,梅卡臉上露出笑容,顯得有些興奮,在將手中的原材料放入鍋內,輕輕的攪拌來了之後,衝著王銘開口問道。
“到時候你自己看電視就知道了啊。”
王銘故作神秘的開口說道,隨著他的聲音落下,梅卡撇了撇嘴,可心情依舊歡快,手中幹活的動作也快了一些。
“希望經過電視播放之後,能夠引來更為龐大的客源吧。”
王銘站在操作間的調理臺前,目光帶著一絲嚮往的輕聲呢喃,旋即目光望向熊熊火