而王銘則是點了點頭，至於一旁的小不點，撓頭嘿嘿一笑，快速的端起菜餚之後，對著傳菜口的位置小跑了過去。

“最近生意還不錯，大夥都辛苦了。”看著眾人的目光望來，王銘笑著開口說道，接著，再度的寒暄兩句之後，轉身望著身側的季潔。

“這就是我真正意義上的第一家店，你在廚房先看看，我準備點吃的。”隨著王銘的聲音落下，季潔點了點頭，目光環視著幾口炒鍋，最終在林飛身後的位置停了下來，以他的眼力，一眼就能夠看得出來，林飛的位置，方才是這個廚房的核心。

王銘轉過身，來到了水臺的位置，蟹天蟹地之中最多的就是海鮮和魚類，在挑選了一條肥美的龍利魚。

龍利魚的名稱很多，因地方而異，有的地方會成為踏板魚，牛舌魚，還有的地方，會稱之為鰨目魚，

龍利魚肉質細嫩營養豐富，屬於出肉率高，味道鮮美優質海洋魚類，特別值得一提的是，龍利魚只有中間的脊骨，刺少肉多，而且幾乎沒有任何魚腥味，香煎來吃味道非常不錯。

而因為龍利魚自然資源量少，味鮮鮮美，口感爽滑，魚肉久煮而不老，無腥味和異味，屬於高蛋白，營養豐富，也成為了沿海廣大消費者待客的上等佳品，深受廣大消費者青睞，基於以上種種，他的價格，也相對昂貴了很多。

而龍利魚除了香煎之外，與其他海魚有一個共同的特點，新鮮的魚類，最能夠保持其鮮味的，依舊是簡單一些的清蒸。

將龍利魚快速的處理乾淨，揭掉上方的表皮之後，盤子底部放入蔥姜墊底，將龍利魚打上斜口花刀之後，淋入少許的料酒以及食用鹽，輕輕的揉搓之後，放入蒸箱內開始蒸制。

準備好了清蒸龍利魚之後，王銘再度的選取了兩隻海蟹，處理乾淨之後，放在了三號炒鍋的位置。

“小不點，跟麵點房說一下，幫我來兩份水晶湯包，然後一會這邊出來的菜餚，直接上二樓的小包內。”伸手拍了拍小不點的肩膀，王銘笑著開口說道，而小不點則是連連點頭，有陣子沒見王銘，看著老闆依舊這樣的平易近人，小不點臉上也泛著笑容。

“怎麼樣？咱們去樓上等著吧，今天也讓你嚐嚐蟹天蟹地的味道。”跟小不點交代完畢之後，王銘的目光落在季潔身上，開口說道之時，季潔也是點了點頭，接著，兩人對著廚房外走了出去。

二樓小包房，這是整個蟹天蟹地唯一一間不對外的單間，是當初應允了陸天峰之後，特意留出來的，也成為了王銘的專屬小包，裡面的面積雖然不大，可裝修以及衛生等等卻很乾淨。

桌上擺放著兩道色澤鮮亮的冷盤，王銘開了紅酒，有些慵懶的靠在椅背上，在帝都的這十天雖然充實，可卻沒有在這裡這樣的愜意。

王銘轉動著手中的紅酒杯，而一旁的季潔則是拿過造型精美的選單，開始輕輕的翻看起來，蟹天蟹地的面積雖然不大，可隨著逐漸的改良，無論是選單還是用餐的環境，也都比先前好強了太多。

看著季潔翻看著選單，王銘拿起一塊牛肉，放入口中之後慢慢的咀嚼了起來，牛肉的肉質跟幹香，味道適中，香料的彼此中和，使得牛肉的口感更為純粹，一口牛肉下肚之後，王銘輕輕的抿了一口紅酒，接著，包房的門被推開，薛藍的身影，也是緩緩的走了進來。

“清蒸龍利魚。”（未完待續。）

第四百零六章　物有所值

蟹天蟹地二樓，小包房內，薛藍將手中的盤子放了下來，跟兩人介紹完菜餚之後，轉身出了小包。

陽光從窗外對映而入，暖洋洋的光落在身上，說不出的舒坦，桌上的清蒸龍利魚溢散出鮮香的氣息，熱氣與光束交織，使得那淡白色的氣流繚繞之中，繚繞著小包內的空間。

鼻尖輕輕的�