證你一個活也接不到。”

青年廚師狠狠的開口說道，先前的一股怒氣猶如一拳打在了棉花上，此刻隨著他的聲音落下，王銘無奈的笑著搖了搖頭，繼續標註著選單上的菜，不多時，劃分出來了連同蓋飯在內的三十道菜，而一旁的林夕，則是順手接過菜譜，開始單獨的記錄出來。

林夕的字跡很清秀，不多時摘錄完畢，被王銘再度檢查之後，交到了萍姨的手中。

“家常菜和蓋飯，對於學生來說，尤其是中學生，種類沒必要太多，三十種的話，已經足夠了，這樣子能夠大大的縮小原材料進貨種類，同時也能夠最大幅度的減少損壞，我跟您並不熟悉，不過小夕說來幫，我就破例一次，生意這種東西，最終還是要靠自己，您有空的時候，也可以研究一下經營方面。”

王銘輕聲的開口說道，不多時，電話鈴聲再度響起，在交代了具體的地址之後，約莫過了兩分鐘左右的時間，於海與兩名廚師走了進來。

“王總，人來了，如果方便的話，就試試吧，留下一個，另一個去常常鮮幫幾天忙，等那邊開業了，需要的話再給他調過去。”

對著於海豎了豎大拇指，王銘的目光掃過那兩名廚師，旋即點了點頭，兩人皆是二十歲出頭的樣子，精氣神很飽滿，最起碼比那個髒兮兮的二流廚師就好了太多。

“王總您好，我叫猶魚，您叫我小魚就好。”

兩人之中，體型略微有些偏胖的青年自我介紹，而身旁的另一名青年也是笑了笑。

“王總好，叫我小謝就可以了。”

“進去廚房看看，若是可以的話，試試菜，然後確定一個留在這裡。”

王銘話語簡練，沒有絲毫的拖泥帶水，使得兩人點了點頭之後，對著廚房內走了進去，而那先前尚且還滿臉怒意的青年廚師，此刻坐在一旁一言不發，偶爾望向王銘的目光，有著濃郁到了極點的難以置信，他無論如何也沒有想到，這個年紀比自己尚且還小一些的傢伙，竟然是跟餐飲有關的公司老總，想到剛剛自己叫囂的話，臉都有些紅了。

不多時，兩名廚師走了出來，徑直來到王銘和於海近前，神色有些古怪。

“怎麼樣？”

於海眉頭微微一皺，這兩人都是朋友介紹過來的，雖然在中餐廳上炒鍋有些費勁，可在這種地方應該沒有任何問題。

“廚房裡面…亂的有些離譜，要好好收拾收拾才行。”

小魚輕聲的開口說道，隨著他的聲音落下，於海點了點頭，對於這一點，單單是看那個二流廚師就能夠知曉個大概，一個髒兮兮的廚師，你能夠指望他將廚房打理的多麼井井有條？

“行吧，你們兩個辛苦一下，一會不管誰留下，都幫著將裡面重新規整一下，另外，即便是熟人介紹過來的，你們兩個還是例行一下，商量商量誰留下，然後去做一道家常菜出來。”

於海開**代完畢，望著再度返回廚房的兩人，目光收回時，落在了王銘的身上。

“王總下午有空的話，過去一趟吧，那邊準備的差不多了。”

王銘點了點頭，於海的辦事效率很快，這一點他早就知道，此刻隨著裡面切配的聲音不斷傳出，不多時，傳來火焰升騰的聲響。

炒鍋之旁，小魚望著鍋內緩緩升騰而起的油溫，將手裡的肉絲下入鍋內之後，開始了快速的攪拌，不多時，白色的肉絲漂浮在油麵之上，接著，炒鍋被小魚端了起來，連同鍋內的肉絲，一起澆灌在了漏勺中的輔料上面。

輔料經由熱油衝過之後，散發出淡淡的清香氣味，隨著鍋內的油被盡數的倒乾淨，小魚熟練的下入蔥姜米進行煸炒，之後加入少許的郫縣豆瓣，用手勺在鍋內攪拌之後，炒至熟透爆香，加入少許的料酒，醋以及少量的番茄醬，將魚香肉絲的輔