,天上飛的,水裡遊的,地上跑的,只要能入菜譜的,他基本上都吃過。可也正因為吃的多了,吃的精了,吃的細了,在面對農家出品的小花捲時,他先是詫異了下,拿在手裡沒吃。當餘光瞄到木香不愉快的眼神時,趕緊張大嘴巴咬了一口。
木香蒸花捲的方法,跟做包子不同,也不是隨隨便便抹點紅辣椒醬就算了的。她像擀麵條一樣,把整個麵糰擀薄。撒上切碎的香蔥,抹上一層菜籽油,一層辣椒醬,再將麵皮摺疊起來,用刀切成段,擰成花朵的形狀之後,就可以上鍋蒸了。
所以,她蒸出來的花捲,口感鬆軟,麵皮略帶嚼勁,還是辣椒醬跟香蔥的香味。
唐墨吃一口,覺得意猶未盡,吃兩口,覺得不夠,三口四口過後,花捲便不見了。
木朗跟彩雲雖然也是經常吃花捲,可大姐做的味道好吃,他倆吃的也是又快又香,抬頭時,瞧見唐墨不僅趕在他們前頭把花捲吃完了,還盯著木香手邊的籮筐,她正往那裡頭裝花捲呢!
瞬間,他倆不高興了。咋這位看上去又高又帥,又有錢的哥哥,會喜歡她家的小花捲呢!
唐墨被兩個小娃盯著,怪不好意思的,乾咳了一聲,說道:“我明兒送你們些糧食,就算是吃你家花捲的補償。”他覺得自己說的太有理了,所以手一伸,又抓了兩個花捲,狼吞虎嚥的吃起來,那模樣,比吃京城最有名的糕點,還要香。
木香揶揄道:“你不用往我家送糧食,吃個花捲我還是請的起,不過你這會要是吃多了,等下該沒法喝湯了。”說著,木香掀開一口小鍋。
那鍋一直襬在角落裡,也沒看出有火燒著,更沒瞧見有熱氣冒出來。可就在她掀鍋的時候,一股鮮香撲鼻而來,廚房本來就小,香味又濃,所以包括唐墨在內的三人一狗,都聞到了。
黑寶掙扎著從木朗懷裡跳下來,邁著肥短的小腿,奔到小鍋邊,衝木香猛搖尾巴。
“這是什麼湯,好香呢,”唐墨徹底化身好奇寶寶,伸過頭去看。
木香不客氣的把鍋蓋上,“這是甲魚湯,昨兒在後面水塘裡撿了只甲魚,便殺了燉湯喝,”她一語帶過做湯的過程,至少現在不會跟他說。野生的甲魚,至少在古代,很少有人用它來煲湯,一方面,甲魚前後都是殼,這對於資源不充足的古人來說,甲魚哪有魚肉來的香。所以一般人捉到甲魚,看個頭小的,便隨手扔掉。太大的,又以為那肉也老,很少有人肯費事,浪費佐料去燉甲魚。
唐墨看她說的雲淡風輕,實在很難想像,一個姑娘家,手拿菜刀宰殺甲魚的情形,是不是太殘忍了些?
感覺到唐墨探究的目光,木香只是淡淡一笑,語氣略帶嘲諷,“我們又不是含著金湯匙出生的,能有一口吃的就不錯了,殺個甲魚算啥,要是肚子餓了,連老虎都照殺不誤!”
唐墨心知又把她得罪了,不過這甲魚湯確實很香,“木姑娘,咱們打個商量,我給你一兩銀子,你給我嚐嚐甲魚湯,行嗎?”這種時候,還是付銀子比較好,否則總吃她家的東西,他也過意不去。
原本還以為木香還會拒絕他,畢竟給糧食人家都不要,銀子又怎肯收下呢?
哪知,木香爽快的點頭,“成,就一兩銀子一碗,看你這麼老遠來我家的份上,便宜你了!”
她家的瓷碗不算大,木香舀了幾片甲魚殼,再舀些湯,這碗就裝滿了。看似料很足,其實大都是家由於殼罷了。
唐墨也沒在意,爽快的掏了一兩銀子擱在鍋臺上,便接過碗,喝了起來。
木香給弟弟妹妹也一人盛了一碗,連黑寶都有一份,就是少了點。畢竟是難得一見的好東西,能讓它嚐個鮮就不錯了。
彩雲看大家都端到碗了,姐姐卻沒動,便擱下自己的碗,從菜廚裡拿了個最大的碗,盛了滿滿一碗