想法告訴葉慶平夫婦時,他們二人又一次被他的想法震驚了,葉慶平微笑的對凌雲道:“不錯,伯伯很支援你的想法,年輕人就應該有些衝勁,我年輕的時候,也是不甘心在廠子裡拿死工資,才出來自己做生意的。”回想起當年,葉慶平也有些意氣風發,看著現在的凌雲他就好象看到了年輕時的自己。雖然凌雲比他當年要聰明的多,但衝勁都是一樣的。
韓秀雲想了想,雖然凌雲在酸梅湯的生意上顯示了他的經商天賦,還做出了完整的計劃,但他畢竟才是個十六、七歲的大男孩,還沒有單獨一個人做過生意,就道:“凌雲,這個早餐店的想法你有幾成的把握?具體的計劃想好了嗎?”
凌雲就把這幾天所想的計劃,還有自己考察的一些資料,都細緻的講給葉慶平夫婦聽,韓秀雲聽過後又在心中核算了一下道:“你的調查很細緻,不過要真正實施起來,可是不能讓任何一個環節出問題,你乾的時候還要想的再細緻一點,如果有什麼幫忙的地方可,就給我和你葉伯伯說一聲。”
凌雲見他們都答應了,就欣喜的道:“我知道了,阿姨。”
葉慶平這時又關切的問道:“你的錢夠嗎?什麼時候缺錢了,給我說一聲就行了。”
凌雲忙道:“夠用了,前期也用不了太大的本。”
韓秀雲道:“凌雲,明天你就不用去遊戲廳了,好好的再考察一下市場,在你的店開始之前,你還是每天回來吃飯,雖然你不在遊戲廳幹了,但這裡還是你的家。”凌雲聽到“家”這個字,心中不禁一暖,想起葉慶平夫婦這些天對自己的關懷,眼淚差點奪眶而出,他忙掩飾的低下了頭,又使勁的點了點頭。
凌雲暗暗的下了決心,這輩子一定要實現自己的理想,然後用自己最大的努力來回報葉慶平夫婦。
第十四章加盟的失利
凌雲定的第一個目標就是先學會做早點,凌雲現在做些普通的飯菜不成問題,以前和爺爺相依為命的時候,他就經常在家中做飯,但要是讓他做出大量的飯菜去賣,他自認還沒有這個能力。何況他還知道如果自己做的早點沒有特色,或者是口味不出眾的話,根本不可能會賺到錢,能不賠本就不錯了。
但是怎麼才能在短時間內學會做出味道出眾的早點呢?自己在東康認識的人有限,這裡面沒有一個賣早點的。不過凌雲也不願意在縣城內學,以前韓秀雲在月底加班的時候,也在外面買過早點,凌雲吃起來味道比較平淡,與自己想象中的口味相比相差很遠。
他的目標就是,自己賣的早點,口味上一定要過關。如果吃著如同嚼蠟,那你的店衛生再好,價格再低,也不會有人光顧的。
凌雲這時突然想到前幾天在報紙上看到的一個新聞,說是在省會開了一個旅遊節,全省有名氣的小吃都在裡面的一個美食專案中參加了評選,而且還列出了名次,凌雲知道能上名次的小吃一定有它的獨到之處,自己如果能挑出幾種比較適合當作早點賣的去學,應該能在縣城內打出自己早餐店的名氣。
他馬上找到了那張報紙,細細的看了關於那篇旅遊節的新聞,最後目光定格在後面的小吃排名上。經過做法,口味,還有地域特點的篩選,凌雲選出了省會“得勝樓”的灌湯包,他就準備上省會鷹城去學習做法。
他從報紙上看到過其他品牌加盟連鎖的訊息,想想這得勝樓在全省也算是比較有名的小吃了,應該也會向外擴充套件連鎖店吧,雖然他知道憑自己手中的幾千塊錢,可能連品牌使用費都不夠,但他仍想到省城去看看,或許到時候還會有其他的辦法。
凌雲就辭別了葉慶平夫婦,踏上了去省城的汽車,從東康到省城並不太遠,只有二百公里左右,在汽車上顛簸了四個小時以後,凌雲踏上了省會鷹城的土地。
由於是第一次來這麼大的