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第21部分

是準備灌涼水用的。

之後明夏又拿了一個乾淨的小酒罈放到小圓管的下頭,又叫雲柏抱了家裡窖藏的一大罈子低度數糙酒,一股腦全倒進了大圓釜的肚子裡,然後又讓他提來一大桶水,放到了比圓管稍高的另一個架子上。那個大木桶也是特地處理過的,底端被開了一個小圓口,一段長長的細竹杆子從那裡伸出來,明夏叫力奴調整了木桶的高度,正要叫那竹杆能夠插進圓管上頭的木塞缺口裡,這樣便可以利用重力讓木桶中的冷水流進大小圓管的間隙,冷卻小圓管裡熱的酒精蒸汽了。

一切準備就緒,只欠東風。

此時早都過了晌午,明夏也顧不得吃飯,親自守在一旁,便讓小翠來點火。

能不能成功呢?

第三十三章:請柬

明夏捧著那一隻乾淨的小罈子,小心翼翼地樣子,好像捧著一件易碎的琉璃,生怕一個不小心,它就會隕落在地,蕩然無存。

明夏的謹慎感染了其他人,大家都小心地跟在一邊,看著明夏將那小罈子放在院裡的小圓桌上,俱都坐了下來。

明夏又叫小翠去前頭取了四五個碗來,一一擺好之後,便拿開蓋子,小心翼翼地將罈子裡的液體倒進一隻碗內。

蒸了一下午,冷水也不知提了多少桶,終於得了這罈子裡的一點,明夏倒了倒,竟有兩大半碗……呃,還真不少,超出了明夏的預料的。

將那兩大半碗又分成五碗,明夏便先捧起一碗。

蒸餾出來的酒液,沒了糙酒的濁色,清亮澄淨,酒香四溢,賣相倒是很討喜的,明夏抿了一口,慢慢地嚥下,頓覺唇齒留香,腸胃都一路舒服過去了,好酒!

笑眯眯地叫尹貴雲柏力奴小翠一人拿了一碗,明夏卻放下碗來,好整以暇地等著他們的反應。

尹貴嚐了一口,咋了咋嘴,疑惑的表情頓時變為驚奇,喜道:“二孃,這是什麼酒?清冽香甜,勁兒大!上品!”

明夏只是抿了嘴笑,這蒸餾酒本就是為了提純濃縮的,度數上去了酒勁自然大,不過名字她卻真的還沒想好,看了看碗中清泠泠的液體,明夏隨口道:“就是清酒吧,”說完又叫雲柏喝,雲柏的反應比尹貴更誇張,嘖嘖稱奇的模樣,叫大家都笑了起來。力奴是個沒嘴的,可也點了點頭,惜字如金的他也吐了一個字——好!小翠雖是個女流之輩,但這些年在杜家酒館也歷練過來了,只嚐了一小口便道“好大的勁”……

明夏心裡早已樂翻了天,雙眼都是亮光,這次的蒸餾實驗成功了!

雖然耗資巨大,還佔用了家裡全部的勞力,但是,值!

其他的方面都可以想辦法改進,只要能夠生產,那便是成了!

興奮至極的明夏,早已不知疲倦為何物了,但她卻不能不為尹貴他們考慮,他們已經勞累了一整天,她沒的叫他們再辛苦。

早早的放了人去休息,正式的開工,待到明日吧。

杜禮和盧氏俱都歡喜,只可惜那酒被幾個操作人員全部喝完了,好酒的杜禮卻沒的爽口……明夏便笑著安慰老爹,好酒會有的,明日他想喝多少就給他備多少。

果然,由於第一天大家都熟悉了操作,第二日的效率明顯高了不少,從那小細圓管裡足足滴出來小半罈子的酒呢,清泠泠的樣子讓人愛的很,若不是怕醉,明夏真要痛飲一回了!

杜禮是個有見識的,只一聞便覺出了不同,待到一口飲下,登時雙目圓睜,叫了聲:“好酒!”

明夏笑呵呵地站在一旁,盧氏卻嗔道:“好了,你現在身子不爽利,少飲些吧!”說完又罵明夏:“都是你害的,弄出這樣的好酒來,引出了你爹的饞蟲。”

“娘——”明夏不依地喚了一聲,便聽見杜禮奇道:“就是,二孃,這個制酒的法子你是怎麼想