以試試。反正也不怕浪費，然後明天把雞蛋什麼的各家都送去一些。

“做鹹鴨蛋，也好，家裡人也都喜歡吃，不然，雞蛋還好說，這麼多的鴨蛋什麼時間吃完。”方哲也同意做點鹹鴨蛋放著，早餐吃還是不錯的，有時尷尬的時候還可以當個小菜呢。

想到就做，取出兩百隻蛋，雲朵叫方哲和兩個孩子去洗鴨蛋，自己找出十瓶高度白酒，倒到一個個大碗中，又把鹽也倒到一個大碗中。又找出自己批發來的保鮮袋，拆開後放到一邊備用，然後找出幾個大罈子。

這些大罈子還是雲朵回老家的時候，在市場上採購的，當時就覺的城市裡買不到，所以就大大小小買了數十個，把賣罈子的老人高興的不行，還直接用車給雲朵送到家的。

等到方哲和孩子們把洗乾淨的蛋拿過來，雲曦和雲晨負責把蛋用乾淨的布擦乾，方哲就把擦乾淨水份的蛋一個個放到酒裡，然後用手翻滾一下，保證每個蛋都完全浸上白酒，然後讓蛋在酒裡呆上三十秒的時間，雲朵就把到它們一個個放到鹽裡去滾上鹽，為了要多點鹽，一定要多滾幾圈，看到鹽有一定厚度了，然後用保鮮袋包好，放到大罈子裡。

就這樣，一家四口分工協作，兩百個鴨蛋很快就處理好了，用了兩個罈子，雲朵把完全處理好的鴨蛋的全放到罈子裡後，就把罈子密封儲存了。

雲朵拍拍手上不存在的灰，高興的說，幾天後就可以吃鹹鴨蛋了。這個幾天是指的外面的幾天，如果這些蛋飯到外面，大概三週就可以出油了。

方哲對雲朵的這個做鹹鴨蛋的方法還是頭一次聽說，雲朵得意的告訴他們，這個還是自己小時候看到的呢，這樣做出來的鹹蛋不僅蛋黃綿沙流油，蛋白也甚是鹹度合宜，那味道是絕對沒得比的。

方哲對著兩個孩子暗暗擠了擠眼，意思就是說，原來以前沒做過啊，做實驗還做這麼多，萬一不好吃呢，你媽還真是自信。（未完待續。如果您喜歡這部作品，歡迎您來起點手機網（）訂閱，打賞，您的支援，就是我最大的動力。）

第一百四十二章　芒果乾

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第一百四十二章　芒果乾

做好鹹蛋後，雲朵讓方哲找些小箱子出來，每個箱子裡都放上百十個雞蛋，準備送給親戚朋友。

雲朵看看雞蛋實在是太多了，為了過蓮花知道每天都要收上不少，雲朵決定等到時候問問看群裡的媽媽們，給她們分分，這些蛋營養價值很高，給寶寶們吃比外面買的要好太多了。

於是，雲朵又叫方哲再翻出一些箱子，然後每個箱子都放了八十個雞蛋進去，沒有裝滿，準備到時放點其他雜貨進去就可以了。

做好這些，大家都覺的累了，孩子們在鹹蛋做好就休息去了，這會方哲看看沒別的事情，也趕著修煉去。雲朵一看，好吧，就剩自己了。

看到倉庫裡最多的水果，雖然煉製水果糖能消耗掉一些，可架不住水果是越來越多，雲朵看到芒果，拿起一個，一股濃郁的芒果香味讓雲朵的口水都差點流出來，這是剛收穫的水果，以前空間裡是沒有的。

是最近才種的，雲朵用小刀把芒果一分為二，然後用小勺挖出裡面的肉，放到嘴巴里，濃烈的芒果獨特的香味讓雲朵的味蕾都跳起舞來。太好吃了，雲朵幸福的閉上了眼睛，仔細回味著芒果的香味。

一個芒果很快就被雲朵給消滅了，雲朵覺的意猶未盡啊，只是平時雲朵並不太喜歡吃芒果，不是味道的關係，就是雲朵覺的吃芒果特麻煩，看看倉庫裡新收進來的一大堆芒果，雲朵想起以前吃過的臺灣的芒果乾。

那吃起來味道足，又方便。要不，就把這些芒果做成芒果乾？雲朵想著，覺的真是個好主意，芒果乾作為零食是非常不錯的。

一般芒果乾的做