對白酒的陳舊印象，現在一切都在與時俱進了，比如說白酒耗糧，這都是老掉牙的觀點了，現在釀酒的主要原料是高粱，幾大名牌酒裡除了五糧液還宣稱用主料用小麥和糯米外，現在誰還拿高粱當主糧？”
“另外有人提出的白酒高汙染觀點，那也是老黃曆了。我問過伊林主管酒業的幹部，他們介紹現代白酒普遍採用自然發酵，對生態環境有很大的依賴xìng，白酒企業實際最需要建設和保護好生態環境，才能得到持續發展。因此從環境保護的角度來說，如今很多白酒企業不僅不存在高汙染的問題，反而為當地的生態環境保護做出了很多貢獻。比如貴州zhèng ；fǔ就硬xìng規定茅臺鎮水源附近幾百裡內都不允許有重型工廠存在，茅臺酒廠在生態環境保護、廢水處理等方面都已經形成了國內最先進的綜合配套體系。現在國家工業術語裡面已經有了‘生態釀酒’這個名詞，這就是未來白酒產業發展的一個方向。”
楊星點頭深表同意，這的確是挽回國產白酒形象的一個機會。這幾年國內白酒業醜聞頻發，什麼工業酒jīng勾兌摻假致人死命，年份酒年份不足，前年食品危機時，臺灣爆發出飲料摻入工業起雲劑的大丑聞，結果國內有人一試某著名高檔白酒，居然也發現起雲劑超標。給該品牌幾乎造成了的致命的打擊。
他老媽何桂枝的喜洋洋集團這幾年致力於滲透進食品相關的眾多行業，作為利潤高品牌價值大的行業，白酒早就進入了喜洋洋的視線。根據該集團研究人員分析，這幾年經濟的快速發展讓社會階層迅速分化和消費全面升級，中國高階白酒市場迎來了難得的黃金髮展期，消費高檔酒的人越來越多，消費量呈幾何級數增加，產品價值中心不斷上移，品牌溢價空間愈來愈大，高階白酒市場成為中國為數不多的機會xìng產業之一。RV
章節目錄 第七百四十章 白酒是生物產業
楊星說出想讓喜洋洋集團入股改制合併幾家杜康酒廠的想法後，範偉和闞東田聽了都是眼前一亮。其實以前不是沒人提出過類似建議，但這需要引入不小的投資款和當地zhèng ；fǔ對此事的通力配合才行。而現在白酒行業名聲比不上製造業和農業產品，想要獲得地方zhèng ；fǔ支援很困難，這件事就一直拖了下去。
況且九十年代末，中原白酒企業在國企改制中犯了發展戰略不清和改制所託非人的傳染病，一大批老字號酒廠的改制過程不但沒使企業煥發生機，反而使千瘡百孔的企業自身因為 ；“苟且偷生”頻換法人，在老廠基礎上採取“脫胎”一個“新”企業，而人員除了“法人”外幾乎換湯不換藥的做法只能使得老廠資產被掏空，更加速沉淪下去。
面對這種情況，中原省歷屆負責經濟事務的省領導也想了不少對策，在倡導大力打擊“企業騙子”的同時，要求老字號酒廠不要憑只經驗固步自封，而是努力更新創新意識，楊星談到引進外來資金對兩家杜康酒廠實行股份改造未嘗不是條思路。何況何桂枝是楊星的老媽，中星集團這幾年為中原省經濟大發展做出了巨大貢獻，何桂枝所在的喜洋洋集團也是最早在中原省辦快餐連鎖店發家的，算是大半個中原籍企業，現在已經是國內食品行業的龍頭，只控股一個國營酒廠品牌，想必反對者不會太多。
闞東田比起範偉來視野更開闊。立即從範偉建議中想到了更多事情。他當時主政中原時。也曾請專家對省內利稅大戶糖菸酒等行業進行過調查，曾經有人就提出過採取九都的經驗，將省內紛雜的二三線菸酒企業合併成幾個有較大市場競爭力的國有控股集團，這樣才能更好的對抗國內已經獨佔高階白酒市場的大型企業。只是這個想法雖好，但菸酒企業往往是某些貧困縣鄉的主要財政來源，想要合併重組，涉及的利益分配和政治博