來。

“鬧什麼！你們都是城中有名有姓的大廚，也不嫌丟人！”他眼睛裡帶著寒光，惡狠狠地朝樓下瞥了一瞥，毫不意外地看見那一地亂七八糟的食材，語氣愈加兇怒，“陶知縣就在樓上，當著他的面，你們竟將這好好兒一個名士宴的終選鬧到這般境地，是想讓他陪著你們一塊兒名聲掃地麼？！”

樓下正撕打的二人立刻停了下來，魏胖子滿臉委屈地抬起頭：“這不關我的事，要不是這孫正寬出陰招……”

“都閉嘴！”蔣管事壓根兒不聽他說完，用力一拍欄杆，“這名士宴我家大人看得很重，不是做耍的。大人方才已發了話，你們要鬧，便儘管出去鬧，今日的終選你們已無資格，都退下！剩下的三位，也被這番吵嚷擾亂了心緒，我家大人會重新提供食材，請你們各自再做一道菜。”

啥？

花小麥頓時有點犯懵，撓了撓自己的臉頰，忍不住道：“可是我已經做好了呀……”

“你做好了就不管旁人？”蔣管事瞪她一眼，“眼下這情狀，唯有從頭來過方最公平，食材馬上送到，三位請速將自己的灶臺收拾乾淨，時間仍是一炷香。”

花小麥左右無法，只得走回隔間中，讓周芸兒將做好的三道菜拾掇了，再出來的時候，就見魏大廚和那孫大廚兩個已被人叉了出去，幾乎是同時，有兩人抬著裝滿新鮮食材的大筐走入來，與他們擦身而過。

她不由得暗暗嘆了一口氣。

那牛乳腥氣，涼了便入不得口，明明做好了的菜卻不要，這不是糟踐東西嗎？

可……她有什麼辦法？誰讓她只是個廚子，心心念念就想將這“名士宴”攬下來？

大堂之內又恢復了平靜，韓風至照舊走到牆邊笑嘻嘻坐下，剛送來的食材被搬出來擱在桌上，由剩下的三位大廚挑選，每人至多隻能選兩樣。

花小麥慢吞吞走過去，往那桌上粗略瞟了一眼，入目除了當下的新鮮時令菜蔬之外，也不乏珍稀的各色乾貨，天上飛的地下跑的，雖不見得齊全，但眼下只剩三個廚子，怎麼也都是完全夠用了。

她在心裡暗道，果然是知縣。短短時間，輕易便弄來這麼多的食材，同時又沒個主意，一時之間，不知道該做什麼才好。

其餘的兩位大廚都專揀那平日少能吃到的食材拿取，顯然是要牢牢抓住這次機會，在陶知縣面前大顯身手，她卻有些猶豫不定，目光從桌上緩緩掠過……

等一下，那是什麼玩意？

左手邊不遠處。有一小簸箕看上去與香椿類似的物事。根部碩大。頂端卻只有一支嫩芽兒，通體紫紅中泛著一點青，瞧著倒很新鮮水靈。

這時節，香椿是早已沒了的。這東西……

她在腦子裡飛快地搜尋了一遍，心下驀地一動。

難道說這便是那有名的“山珍之王”——刺龍芽？可是，這東西只長在東北的極寒之地，芙澤縣這地界怎麼會有？

花小麥朝那幾人瞟了一眼，見沒人注意她，便掐了一小片嫩芽，偷偷放進口中。

入口清嫩卻又醇厚，山野之味在唇間充斥，於齒縫間流連。微微還有一絲回甘，不用加任何調味料，就是一道上等好菜——果然是那東西！她從前學廚時，也只嘗過一回，從未曾親手烹調。卻不料在這裡撞上了！

不管這玩意兒是打哪兒來的，反正既然擺在檯面上，她就用得，先拿了再說！

她跟得了寶貝似的，將那一小筐刺龍芽飛快地抱起來，順手又抓了一塊豆腐，一溜煙地跑進自己的三號隔間當中。

紫紅的刺龍芽去除根部，保留嫩芽的完整，在滾水中焯熟之後，與切片的香蕈下鍋用清醬燴，色澤清淡鮮嫩，煞是可愛；

自家帶來的鰣魚還有一條，取最嫩的部分與剩下的那些蝦