第22章 心亂了言食。

一大早……

言食。

一大早，王言心剛到言食，陳婆婆就笑眯眯地迎了上來。

「二姑娘，今兒聽阿六說，他買到了不少牛肉，咱們該怎麼處理啊。」

這牛肉可是稀罕物，像他們這種平常百姓家，一年能吃上一次就算是不錯的了。

這玩意兒有價無市。

「牛肉啊，我先看看。」

一邊卷著袖子，王言心一邊走到案板旁。

那裡放著好大兩條牛後腿，確實是難得的好東西，這麼完整而且新鮮。

這阿六腦子轉得真是快，總能買到些讓她驚喜的東西，當然這也跟王言心給他支配的銀子不少地關係。

「那就醃製起來，做成牛乾巴。」

以後不知道還能不能遇到這麼完整的肉，她當即決定把這兩牛腿做成牛乾巴。

越看越是驚喜，王言心還轉了頭去稱讚道：「阿六，做得好，今天給你加菜。」

「嘿嘿！二姑娘喜歡就太好了。」

憨厚地撓了撓後腦勺，阿六憨憨一笑，心裡的大石頭終於落了地。

他在府裡就是個養牛的下等僕人，當時被王言心選中來食鋪裡的時候，還遭到其他下人的嘲笑。

大家都說他來這裡笨手笨腳要不了幾天就會被二姑娘給打死。

他開始時也是膽戰心驚，沒想到不僅一次都沒捱打，還每天都能吃到他這輩子都沒見過的吃食。

就連二姑娘也不是府裡傳言的那樣兇狠，反而對他們很和氣。

更重要的是，他現在領的月錢比以前在府裡翻了幾十倍，姑娘還讓他不要把這事和府裡的其他人說，怕他守不住這些銀子。

他現在就一心一意地跟著王言心幹，爭取早日把娶媳婦的銀子也掙夠。

「我一邊取一條肉下來，今天的選單就是小炒牛肉。」

輕鬆取下旁邊的刀，王言心隨意劃了兩下，完整的一條瘦肉就靜靜躺在了案板上。

剩下的牛腿，她去倉庫取了大袋的食鹽來一抓一大把就往牛腿上招呼。

楊老爺子背著手，不知什麼時候又站到了她身後。

看王言心這大手大腳的樣子，眼皮忍不住都抽了兩下。

鹽巴可是個金貴物，尋常百姓家，別說這麼抹鹽了，就是炒菜多放點鹽都覺得可惜不已。

所以大部分人都是吃得粗鹽，就這種一把一把浪費細鹽的，他還是頭一次見。

「姑娘，這肉不鹹嗎！」

「鹹，可是要放上一年兩載的，不鹹放不住啊。」

回頭先回答了老爺子地疑問，王言心才接著把同樣是金貴物的花椒粉往肉上抹。

抹勻了之後就開始搓揉，紫紅色的牛肉顏色也漸漸變得更深了起來。

看差不多了，她才把牛腿放進洗乾淨的大水缸裡，用油布密封好，端到了正房裡。

忙完這些，眼看著離中午也不遠了。

只匆匆擦了擦手，王言心就打算做午飯了，她好像從來沒有刻意等過客人。

反正到了該吃午飯的時間，她就立即做飯，從來不會耽誤。

就連店裡的眾人也習慣了似的，沒有再急吼吼地盼著客似雲來。

畢竟，他們的食鋪一桌賺的銀子就能頂上一個月了。

「來客人了。」

正還算著選單呢，管大堂的陳三鄉火急火燎地跑了進來，臉色還十分怪異。

正背對他的王言心顯然沒看見，反而順嘴回道：「你招呼客人就行了啊，喊叫些什麼。」

「這，這，這。」了半天，陳三鄉也沒說出個所以然來。

「這什