其過程用複雜來形容並不過分。
在蒸籠裡面蒸糯米期間,宋時淘洗乾淨的紅豆已經在大鍋裡面炒了好一會兒了,只是簡單的放了水反覆的翻攪,用鏟子將紅豆壓開,要是覺得不夠甜,在最後還可以加上一些蜂蜜,有了蜜香,紅豆沙會更加沙口香糯。
宋時不喜歡過慮紅豆沙裡面的豆皮,也不喜歡將紅豆徹底的壓碎成泥,他覺得有豆皮和顆粒感的紅豆沙味道會更加的好。
紅豆沙炒好了放在一邊備用,那邊蒸籠裡面的糯米也徹底的蒸好了,晾涼後將糯米從蒸籠裡面取出來,雙手蘸上涼開水挖出一小塊揉成圓球,隨後按成一個小小的圓餅,一厘米厚度。做成的糯米餅用紅豆沙一裹,正反面都沾上了紅豆沙,這就成了,放在笸籮裡面一個個胖乎乎的可愛極了。
等所有的糯米都做完了,一個大大的笸籮裡面也整整齊齊的碼放上了一百來個紅豆江米年糕,宋時也給自己準備了三個,成品字形放在小碟子上,碟子旁邊還泡了一杯白ju茶,茶香幽幽、年糕香糯甜膩,要是殷銘安在身邊就更加完美了。
忙碌的時候時間總是過得很快,腦子裡也不會想得太多,可一旦停下來,腦子裡立刻就全都是殷銘安的身影,他的一顰一笑都那麼清晰。
&ldo;唉。&rdo;可惜人不在身邊。
殷銘安也需要時間來適應身邊的變幻,宋時也沒有想過兩個人的關係會一下子改變那麼多,跟三級跳一個樣,但這種變化並不是壞事,最起碼對宋時來說,他很興奮,也覺得異常的滿足。
宋時正坐在小飯館的後院,後院的燈開啟了,暖黃色的燈光不像白熾燈那樣明亮,卻帶著溫暖之感。後院二十幾個平米,隔出來一塊搭了個小棚子,裡頭罈罈罐罐的全都是自家準備的醃菜、醬料什麼的,這不一旦檢查起來就是違章搭建,可現在不是不檢查嘛,鴿子籠大的地方搭出來一塊空間,可以讓擁擠的小飯館鬆口氣。
棚子旁邊就是那口老井,井上壓著厚蓋子,只有用的時候才會開啟,因為井口離地面很近,免得人不注意掉進去。井水水位很高,把吊桶扔下去兩米不到就可以打到水,比自來水口感好的不只是一點點。
☆、 第九章
好美味說好了只經營早晨和中午兩頓飯的,怎麼宋時還做了糕點?做了糕點也不擺到外面去買的,而是放在後院,也太奇怪了?難道是做了留著明天賣的?
很快疑惑就被揭開了,宋時做出來根本就不是給人吃的,確切的說不是給普通人吃的。後院漸漸被朦朧的霧氣籠罩,暖黃的燈光變得毛絨絨的,要是後院的門正好開著,那麼站在外面的人會發現逐漸的看不到宋時坐在後門處的身影,連暖黃的燈光也軟弱無力,掙脫不開更加重的霧氣來。
但坐在後門處的宋時卻並沒有被霧氣困擾,他甚至覺得天空都變得清明,在城市中很難看到的星星都變得明亮,一顆又一顆的點綴在夜幕之中,散發著亙古不變的亮光。
笸籮中碼放整齊的紅豆江米年糕以肉眼可見的速度消失,有什麼東西一閃而過的拿走一塊,它們的速度很快、動作敏捷,而且凡人根本就看不見,好像是那陣朦朧的霧氣帶來的,又像是朦朧的霧氣就是因它們而起。
&ldo;範意楊成了大笑話啦。&rdo;
&ldo;好多人都在笑話他,沒有臉啦。&rdo;
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