臺上，蛋殼破開一個小眼，蛋清然後就緩慢的流到碗裡，等差不多流完之後，林菀把雞蛋磕破，裡面就只剩下一個蛋黃。

“這麼簡單，慢慢來。”林菀轉身走了出去。

還需要牛奶，她回房後，從空間裡取出一桶牛奶，拎到廚房裡。

“小姐，這是啥奶啊？”紫扇問道，沒有羊奶的那種羶味。

“牛奶，喝過嗎？”林菀笑道：“多喝一些，可以讓面板白皙水水的。”

不過，始終都有羶味，還需要重新熬煮。

這些牛奶她已經提前處理過了。

將蛋黃加入牛奶，攪拌均勻，之後加入油還有糖一次攪拌好，最後放入麵粉，攪拌成糊狀，放在一邊等著備用。

蛋白裡面倒入兩滴醋，之後用力的攪拌，等出來大泡沫之後，加入糖，最後攪拌成很細膩的稀糊狀，之後又依次加入了三次糖，等攪拌到最後很細膩均勻，卻翻動後有零有角，才算結束。

將蛋白放入三分之一到剛才的蛋黃內，翻動均勻後，倒入第二次，第三次，等兩種混合在一起之後，又是費力的翻動均勻，最後累的額頭上的汗都冒出來了。

因為紫扇她們不會做，第一次也只能在旁邊看著。

之後，林菀把攪拌好的麵糊倒入找人做好的耐高溫陶瓷磨具裡，這裡兩邊已經被林菀纏繞上了錫箔紙，好方便最後取出，最後放進了烤爐了。

烤爐裡木柴燒的很旺，約麼三刻鐘後，林菀開啟鐵門，一股香甜的味道湧出來，讓她們都不自覺的深吸了一口氣。

“小姐，好香啊。”素蘭笑道。

“可不是，小姐的手真巧。”紫扇有點垂涎道。

“咱們府裡這些日子可是都有口福了。”辛婆子衝著劉婆子說道。

帶著厚棉手套把模具取出來，然後倒扣在案板上，待放涼到溫和時，從中間剖開，然後摸上一層果醬，最後疊上去，在上面摸了一層薄薄的奶油，又再上面一次擺上滿滿的草莓，才算大功告成。

“真好看。”幾個人目不轉睛的看著面前的蛋糕，險些口水都流出來。

看到幾個人的表情，林菀心裡很有成就感。

切開之後，給了她們每人一塊。

“怎麼樣？”林菀問道。

紫扇嚥下去之後，眼神變得別提多有神采了。

“小姐，真好吃呢，太好吃了。”這到底是一種什麼感覺啊，香甜的問道，在口中炸開，雖然覺得應該是很好吃，但是依舊被這種感覺所震撼。

其他三人也紛紛點頭表示自己的肯定，卻嘴巴忙的顧不上開口了。

“現在你們就做兩個，然後給他們送過去，讓他們也嚐嚐，若是好的話，以後咱們就開家點心鋪子。不過要記住，這是秘方，不許外傳。”

“是，小姐。”

第一家點心鋪子準備先在京城開，到時候看看反應，畢竟這會是她自己的產業。

想到奶牛，或者是開一家牛奶宅急送？帶時候買上地之後，種牧草，養奶牛，然後派送牛奶？

不管這邊的人能否喝的慣，反正她是很喜歡。

將腦子裡的那些各種各樣稀奇古怪的點子壓下去，林菀就去了後院。

如今的後院百花盛開，花香四溢，湖水裡，各色的錦鯉悠閒的搖曳其中，現在無聊的時候，她就會趴在亭子裡，餵食錦鯉，看著它們因為魚食為聚過來，三條一群，五條一窩的，很是好玩。

林軒就很喜歡這些錦鯉，偶爾來一天，也是會和李老在涼亭裡吃著點心讀書。

小傢伙才六歲，卻比很多十幾歲的孩子更加用功，懂得也更多。

甚至就連問題的稀奇古怪程度，都能讓先生張口結舌的回答不出來。