第二十六章　粽子

更新時間2010…5…27　20：01：26 字數：2631

“哎，完了完了，咱們家一個粽子都沒包啊，怎麼送給大家啊？”蘇纓急了，雖然大家不會去在意她一個外來戶回不回禮，但是她總歸會不好意思嘛。

林達趕緊把空間裡的粽葉和糯米拿出來獻寶，算是解了蘇纓的燃眉之急。

趕緊把糯米放到水裡去浸，把豬肉切成條狀，加上五香粉、、鹽、糖等調味料醃兩小時，又讓林達去梁嬸家要了點棉線。

蘇纓想了一下，準備再做個什錦粽子和豆沙粽。

紅豆本應該浸泡一夜才容易煮爛熬成殺，但現在時間緊急，蘇纓就只好取了個巧，把紅豆放料理機裡磨成粉，再把它煮熟，加糖再熬。

把泡菜切碎，豬肉剁成肉末，稍微醃漬了一下，和泡菜一起入鍋炒香，三種餡料都準備好了。

中午兩人隨便煮了五個粽子吃，有花生粽、鹹蛋粽還有豆沙粽和肉粽，每種餡料都不一樣，做法不一樣，包法也不一樣，但是味道都好地不得了。

吃過飯，休息了一會兒，一看時間糯米也浸得差不多了，把粽葉粽繩洗乾淨，取2張粽葉，在三分之一處折成漏斗狀，在漏斗中舀入一半糯米，放入餡料，再加上糯米填滿，接著將多餘的粽葉折回蓋住漏斗包裹好，用繩子在粽腰處紮緊打結，做好後放入鍋中，以水蓋過粽子，開了火慢慢煮。

大約過了兩小時，濃重的粽子香味已經瀰漫在屋子的每個角落，饞鬼林達迫不及待得取了一個出來，顧不得燙就狼吞虎嚥了起來。

“老婆，粽子都熟了，這個是什麼餡啊？好吃！”

蘇纓也過去嚐了一口，“什錦餡的，我自己的創意，用泡菜、豬肉炒的，味道還不錯嘛。”

還好上週買了個大蒸鍋，這一下做了不少粽子，“走，分粽子去。”

“都五點了誒，忙了一下午，該吃晚飯了。”林達死活要吃完晚飯才肯去。

蘇纓沒辦法，反正也不差這一會兒，只好又吃了幾個粽子，這一天下來不知道吃了多少粽子，雖然味道不錯，可是這樣吃，也覺得膩死了。

“明天打死我也不吃粽子了。”

“為什麼啊？我覺得粽子挺好吃的啊，我明天還要吃！”林達又換了個豆沙粽，吃得津津有味。

送完粽子，兩人都癱在沙發上，折騰了這麼一天能不累嗎？這過節還真累啊！

隨著盛夏的到來，林達也迎來了暑假，暑假意味著不用每天折騰著他的小破車在那條破土路上顛簸。

“咱們那車真得換了，都快給顛散架了。”林達看著自己那輛已經看不出原來顏色的車車，心疼地說。

“這路換什麼車都得散架，除非換輛悍馬的越野車。”蘇纓對這路是深惡痛絕，日盼夜盼市裡快點派人來修路，“不然我們換輛像郭慶通那樣的小麵包車？載人載貨都方便，而且也不貴。”

“不要！”林達立刻強烈反對，開輛麵包車去學校，人家不得真以為他是送貨的啊，多沒面子。

“送貨的怎麼啦？你看不起人家啊？職業沒有高低貴賤之分，買輛小麵包多實用啊，要換就換小麵包。”

“誒，我們用錢的地方還很多，現在哪有這麼多錢嘛，嘿嘿，還是省點用吧，換車的事情以後再說吧。”林達立馬不提換車的事了。

“算算，我們這個月賺了多少了？”蘇纓笑嘻嘻地湊了過來。

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“我們的工資反正就那麼多，加起來六千不到，超市的錢都打在這張卡上了，我昨天上網查了一下，一萬八千多。”林達談到賣菜就高興，“早和你說了吧，還是種菜有錢途，你還說花能賣大錢呢，嘿嘿，