其實, 這種類似的月餅，許閒香小時候也吃過, 後來稍稍長大，便沉浸在廣式月餅軟和香甜中不可自拔。

是以，她的第一個試驗品就是廣式蓮蓉蛋黃月餅。

月娘已把轉化糖漿熬好。

赤紅色的糖漿鮮亮清澈, 內裡沒有一絲一毫的雜質，顏色極為好看透亮，作為一份糖漿, 它已是漂亮到了極致。

許閒香看著轉化糖漿讚不絕口，閃爍著星辰光芒的杏眸裡盈滿滿意的神采。她一時難以在自己的詞彙庫找到華麗的讚美之詞來稱讚，唯有不斷地強調重複：「月娘，你真的太厲害了！太厲害了！」

她儼然一個高階的複讀機，除了「厲害」就是「太厲害」這種直白粗糙的誇讚，倒讓月娘有些難為情，總覺得東家是在謬讚。

許閒香真情實意地讚美，微微有些可惜這次的試驗品可能無法發揮轉化糖漿十分之一的魅力與作用。

要知道，廣式月餅用的轉化糖漿一般需要放置在十五天以上，方能真正發揮作用。更別說，她這份剛剛做好。

可是，她若是死心眼地等糖漿放上半個月，那就會完美地錯過中秋節，也錯過一次開啟局面的大好機會。是以，糖漿的效果只能暫時退而求其次。

接著，許閒香開始製作蓮蓉。

這裡沒有破壁機，也沒有攪拌機。許閒香自然選擇自炒蓮蓉餡兒。她買的是乾透的老蓮子，去了裡頭的苦芯，先放在鍋中煮了許久，直到蓮子被一壓就碎後才算好。

她把蓮子撈出來晾涼，之後壓成細細的蓮子泥，接著開始炒制蓮蓉餡兒，一邊放油一邊不停地炒餡兒，熬幹水分。

就這樣反反覆覆炒制了許久，直到蓮蓉變成金燦燦的蓮蓉餡兒，可以和炒鍋輕而易舉的分開，這樣才算炒好。

這時，廚房裡隱隱約約聞得見蓮子蓉的淺淡清香，這股清香而恬淡的味道彷彿擁有魔法的神奇力量，香中自有清淡，恬淡中有種浸透歲月靜好的溫柔甜蜜。

光是聞著，便讓人產生了濃鬱的嚮往之情。

待蓮蓉餡兒順利炒好，許閒香端著盆和鹹鴨蛋在院子中剝殼。

她把蛋黃取出來放進碗裡，把蛋白毫不猶豫地放在另一邊，看樣子是準備月餅做好後，沒用的蛋白便可棄了。

菜頭穿過院子時，看見許閒香奇怪的舉動，問她：「香香，這蛋白不要了？配著餅吃頂好啊！」

許閒香點點頭，接著又怕菜頭覺得他太浪費，又道：「你想吃也可以給你。」

菜頭：「……」我明明認出這是你想扔的垃圾，卻叫我幫著吃掉？

作者有話要說： 今天事情有點多有些短小

明天睡醒了補吧

小可愛們晚安

第90章 可愛

菜頭很想拒絕, 可看著白亮亮的蛋白，隱隱聞著一絲淺淺的、鹹鹹的香氣，拒絕的話到了嘴邊, 出口的卻是完全不同的意思。

「香香, 你等等, 我去拿個大碗來。」

許閒香點頭, 接著繼續手上剝蛋黃的動作。

金黃流油的鴨蛋黃從層層包裹著的蛋白中, 被剝離而出，手指尖沾染了點油亮金黃的色澤。一個個完整滾圓的蛋黃，偶有幾個上面還覆著層淺白透明的薄膜。

許閒香耐心用指甲輕輕揭開薄膜, 小心撕掉, 以免破壞蛋黃的完整性。

而菜頭去而復返，端著一個大碗放在旁邊，而後他自己也搬了個小凳子蹲坐在一旁。

許閒香剝蛋黃，菜頭撿她剩的蛋白，並把蛋白外面沒剝乾淨的蛋殼一一剝了個乾淨。兩個人默契合作, 不一會兒, 一碗蛋黃、一碗蛋白就剝好了。

菜頭看著許閒香那碗黃澄澄流油的蛋黃，下意識嚥了咽口水口