重要的。
家人。
獨處異世,身邊有大林和菜頭兩人幫扶著,他們三人可不就是彼此的家人嘛。
念及此,許閒香決定做湯圓,自然是代表了團團圓圓。因著也算是賀喬遷之喜,這湯圓定不能過於普通了。腦子裡思索了一圈,便定下做那八寶湯圓。
黑芝麻、白芝麻、幹核桃碎、橙皮、陳皮、花生碎、冬瓜糖、紅糖湊齊這八樣不容易,裡頭的紅糖、陳皮、橙皮、核桃和花生這些個是回去後許閒香切碎了,將它們與豬油混合在一起。
現今天氣熱兒,這會兒子也沒冰箱,她只好買了幾塊硝石製冰,隔著油紙用冰裹著混合好的東西,待豬油漸漸凝固了,再搓成一個個不大的小圓球。
她趁著冰凍食材的空兒燒了熱水,用熱水燙了細細的糯米麵,揉成軟軟的一糰子麵團。之後,拈起一小塊擀成薄薄的一張皮子,把小圓球包進去。
大林和菜頭回來的時候,看著案板上躺著一個個乖巧可愛的白色圓球球,好奇問道:「香香,這是什麼?」
許閒香一邊將湯圓下鍋,一邊回道:「八寶湯圓,意味著吃了湯圓的人能夠團團圓圓。」
菜頭在一旁咋咋唬唬,看那白白圓圓的一團,嘆道:「湯圓?我還是第一次聽說這種吃食,香香你太厲害了!」
大林若有所思地看了許閒香一眼,卻說:「這個寓意好。」
許閒香掩飾性地撇過頭,認認真真下湯圓,不去糾結大林的意思,總之船到橋頭,自見分曉。
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