獨一無二的菜，好不好？」

許閒香自覺除了一身廚藝也拿不出別的報恩。當初，姜淮能對一個聞所未聞的仙糕念念不忘，應該是個愛吃之人。

只是侯府公子，什麼山珍海味沒見過，唯有取巧罷了。

姜淮倒是對她這個報恩法沒什麼意見，甚至是能感覺他比先前愉悅了不少，眉眼間染了笑意，嘴角輕輕上揚：「我倒是要看看，如何獨一無二。」

於是，許閒香跟著姜淮又去了安定侯府。她想著，自己跟著姜淮回去做菜不會有什麼危險，只怕他們出門一直不回，菜頭會擔心不已。大林在半路就被她說服先行回去了。

到了侯府，許閒香還由先前那名青衣小廝領了去廚房。這個廚房估摸著就是傳說中的小廚房，沒什麼人。她去了，灶臺便讓了出來。

她想著先前姜淮在燕臨樓的反應，似是對水煮魚挺有興趣的。只是，這道菜先叫那掌櫃吃了，已算不上獨一無二了。既如此，她決定做兩道川菜試試。

先是麻婆豆腐。她找人拿了廚房裡的滷水豆腐，將它們切成四四方方的小塊，冷水下鍋後稍稍煮沸，去了豆腥氣撈出來。接著，熱鍋放冷油，待油熱了放入一大把辣椒末爆出香味，肉末下鍋翻炒，直到那肉末炒得又幹又酥又爛，加了豆豉、豆瓣醬、花椒等佐料。

恰巧廚房內正溫著高湯，許閒香問了後就拿來倒入菜中，再放了豆腐進去燉煮。不多時，以澱粉勾芡收汁，麻婆豆腐算是做好了。

剛出鍋的麻婆豆腐泛著辣香、麻香和豆香。廚房內忙活的人聞著這股子香氣，全沒了心思，紛紛探了頭來看是什麼樣的吃食，居然能這樣將人饞蟲勾了出來。

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