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第75章 接手

大家都在一個屋子裡, 這邊動靜鬧得大了,許閒香在另一邊也聽到了。不過,她一開始並不想摻和進去, 眾人各司其職, 做好自己要做的那塊就行, 且她也不想太過出風頭。

只是待她手中的事忙得差不多了, 壽包的事仍沒著落。想了想, 她才問了這句話。

成桂先是十分歡喜,等他轉過頭看清人之後,難言的失落湧上心頭, 許閒香和小趙他們不同, 她自己本身便背著重要任務,若是再擔了壽包的活計……

她能忙得過來嗎?

他糾結不已,背在身後的手不停地握拳鬆開、鬆開握拳,心裡的天平左右歪斜,拿不定主意。

壽包還是壓軸菜, 哪一個都不容出了任何岔子。

許閒香又問:「要是沒人做, 讓我試試吧?」

成桂不由得對上了許閒香那雙晶亮清澈的杏眸,遲疑地問:「會不會影響你原來的菜?」

「不會。我準備得差不多了。」許閒香毫不猶豫答道。

三道壓軸菜的基本工序處理得差不多了, 而壽包難度不大,她想了想應該是能顧得過來的。

成桂心有猶豫, 可眼下無人可用,許閒香既願意試試,總好過直接什麼都沒有強得多, 是以,他左思右想後就同意了。

「你還需要什麼東西嗎?」

許閒香檢視了一下康·師傅和小趙準備的東西,發現這種做出來的壽桃可能會比較硬, 口感也會略差一些,於是問成桂:「請問府上有現成的牛乳嗎?」

她打算好了,如果沒有那也不找了,一來一回一折騰,這壽宴結結實實就給錯過了,到時就用現在的接著做下去,總歸是聊勝於無。但她還是抱了幾分期許,有就最好了!

成桂有些愕然,不知許閒香要牛乳有何用,他心中納悶,並沒有多問什麼。

總歸,這交給許閒香來做了。他作為一個外行,自是不好過問內行的事。

他搜尋了一遍腦中的記憶,沉聲問旁邊府上的廚娘:「廚房可有牛乳?」

被問到的廚娘戰戰兢兢點了頭:「有有有,我去拿。」

許閒香既有了牛乳,自然要按著自己的法子來做。

畢竟,她一向的宗旨是——要麼不做,要麼做到最好。

有了牛乳,她用傳統發麵的法子,將牛乳、糖在揉麵的時候通通一起揉進去。揉好後,直接將麵團分成一大一小兩部分。

她把大的那部分分成大小一致的小劑子,用手壓扁,包入廚娘事先炒好的豆沙餡兒。許閒香的手彷彿有魔力似的,沒見她如何動作,只是輕輕鬆鬆的一揉一捏一壓,平平無奇小包子瞬間大變樣,先是變成了水滴模樣,之後用筷子還是旁的什麼,在中間輕輕一壓,一個桃子狀的壽包已初見端倪。

她的動作乾脆利落,行雲流水般順暢自然,毫不拖沓。

一旁的小趙看著,嘴不自覺地張成了一個「o」形。

這樣都行?這都行?

看著好簡單,可是他知道自己做不來。再說,只看現在的樣子雛形,他就知道許閒香做的壽包和康·師父比起來估計也是隻好不差。

許閒香暫時沒有特別需要他幫忙的,他就站在一旁觀摩,期求能學到一星半點。

一個個小壽包做好後,許閒香煮了點綠色菜汁、加點乾粉與小團面揉在一起,有了綠菜汁的作用,軟白麵團變成了鮮亮翠綠的顏色,與壽包的顏色截然不同。

她這一步是要做壽包的葉子,而葉子也是看著簡單,實際上所費的功夫全在成型裡了。

這時,小趙睜大了眼,一瞬不敢眨眼,擔心錯過許閒香任何一個動作。他看著小小的麵團在她的手上變平展,有了葉子的