我幫你包餃子。”
“你還會包餃子呢?吃餃子還差不多。”
小瞧人了不是!
說起包餃子,趙振東那可是一把好手。
上一世他大學畢業的那年,已經二十六歲了,那時候的人結婚都早。所以他也結婚了。
兩口子住在單位的宿舍裡面,一個月的工資加在一起是一百四十多塊錢,還得攢錢置辦傢俱,還得準備養小孩兒。
兜裡沒錢怎麼辦?吃餃子!
買一些大肥肉回來煉油,剩下的肉滋啦就包餃子,大白菜肉滋啦餡的。
和點面,擀餃子皮,兩口子坐在一起,那麼一捏就是一個餃子,下鍋一煮,連飯帶菜都有了,省錢!
趙振東過了三年這樣的生活,吃餃子都要吃吐了!
等後來單位分房了,工資漲了,日子才好過起來了。
張桂香剁好了蘿蔔餡子,又剁了二斤多肉餡子,攪和攪和完事兒,又和了一盆面,放上炕桌,開始包餃子。
趙振東是擀皮也會,包餃子也會,那小餃子捏出來,小肚子圓鼓鼓的,都是一個樣,放在蓋簾上面,排成一排,浩浩蕩蕩的餃子大軍就準備強渡黃河了!
張桂香驚訝了,把兒子的手拿過來,翻來覆去的看,這小手細皮嫩肉的,居然還會幹這樣的活呢!
這是一雙萬能的小手爪啊!
會打獵、會做菜、還會包餃子,還能賺錢,真是夢裡什麼都有!
張桂香真的以為她老兒子是在夢裡學的這麼多本事。
晚上整了一大桌子菜,白菜炒肉、木耳炒肉、辣椒炒肉、豆腐燉五花肉,小雞燉蘑菇,東北大拉皮,六個菜都是大盤子裝的,六六大順!
水燒開了,餃子下鍋,漂起來,點涼水,再開鍋、再點涼水,它要是還敢開鍋,就拿笊籬把它撈出來,裝盤子裡,上桌開飯!
一瓶老窖酒,平時都是趙長盛和張桂香兩個人喝,今天張桂香不喝酒了,改喝汽水了,還是橘子味的。
這麼多好東西,喝酒幹什麼?嘶辣的!
趙長盛的酒友不陪他喝了,他就捏著小酒盅,找趙振東。
“柱子,你陪爸來一盅,咱爺倆喝!”
喝唄!七錢的小酒盅,無所謂了。
趙振東端起小酒盅,“爸、媽,乾杯!”
喝酒的端杯,喝汽水的也端起來,一家人共同乾杯!
就這一小盅酒,差不點就把趙振東給喝多了,他還是高估了自己現在的小身板。
趕緊吃兩口菜,喝汽水,把酒勁壓下去了,今天是小年,可不能掃了爸媽的興。
趙長盛哈哈大笑,又給自己倒了一盅酒,“嗞”的一下,幹了。
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