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記憶裡的他，總是很霸道，很邪惡，很殘酷……

卻總是激起卓文嘉柔軟的心房最深刻的憐惜……

他是他的天空中遙不可及的那顆星……

他是他心中避之唯恐不及的殘酷記憶……

他是他禁忌的愛人……

他是他應該永遠忘記的人……

他不斷的逃避他的追趕，慌亂的從一個落腳處逃到下一個落腳處……

從20幾歲的風華正茂，一直逃，到現在的人到中年……

他的噩夢裡總是有他俊逸邪獰的身影……

他是他世界裡最最邪惡的撒旦……

【小瑞……】男人的嗓音帶著淡淡的哽咽，失態的撫向葉展拓的俊臉……

彷彿一瞬間清醒，中年男子馬上收回自己的手，眼裡的光芒一瞬間黯淡，蒼白的臉也恢復了平靜無波的表象……

兩天後……

葉展拓真正的康復……

身體強壯的他第一次因為感冒在床上躺了這麼久……

他執意留下打工，希望透過勞動還清老闆對他的照顧……

老闆一直不同意，可是葉展拓還是霸道的留下了，因為他不想欠別人的人情……

一開始葉展拓以為自己不會喜歡這份工作，以為還清了人情自己就會離開……

可是慢慢的他發現自己愛上了這份工作……

如此精妙的繁複的工作，如此嚴謹的一絲不苟的製作工藝，如此追求高品質的精神，原來和他的性格是如此的貼合……

【將烘焙後的咖啡豆，研磨成粉的作業叫粉碎】

【研磨咖啡豆的道具叫磨子……】

卓文嘉從最基礎的一點點的耐心的全部傳授給他……

【espres&rdo;這個詞出自義大利語&ldo;快速&rdo;，因為義大利咖啡的製作及送到消費者手裡的速度都相當快。】

【義大利咖啡就像暖蜜似地從過濾器裡緩緩滴落，深紅棕色的，奶油含量達到10至30。】

【義大利咖啡的釀造可以用4個來定義：acazione代表一種正確的混合咖啡的研磨方法；iscela是咖啡混合物；aha是製作義大利咖啡的機器；ano代表煮咖啡的師傅的熟練技術手法。只有這四個中的每一個要素都被精確地掌握，煮出的義大利咖啡才是最棒的。】

卓文嘉慢慢的認真的說著，葉展拓仔細的聽著記在了心裡……

溫暖的秋日午後，客人不多的時候，卓文嘉就會手把手的教他……

葉展拓是個極其優秀的學生，再複雜再精確的流程和數字，你只要告訴他一遍，他就能準確的記下來。不論多難的花式咖啡的樣式，只要你在他面前演示過一遍，他自己反覆的練習過，不久就會沖泡出一杯醇正完美的意式花式咖