知味樓又重新打理了一番，此事後去了三天，知味樓大張旗鼓地開張了，這場面顯得極大，還讓人傳出話來，這知味樓可是永王下了令解的封，孟珂春風得意地站在櫃檯裡面，大聲說道：“今天的菜品一律五折，每桌送一壺我孟氏酒坊的酒，不會喝的，可以打包帶走！” “孟掌櫃好氣魄！” “孟掌櫃太會做生意了！” “祝孟掌櫃的生意越來越紅火！” 酒樓裡一下子熱鬧非凡，就在這時，一對身著華服的中年夫妻攜一少年走了進來，孟珂一看，這不是永王和永王妃嗎？這後面的少年自不用說，肯定是世子了。 孟珂忙迎了上去，“葉老爺和夫人大駕光臨，有失遠迎，失禮失禮了。”孟珂忙彎下腰，給永王和永王妃行禮，王妃一把扶起孟珂，“我們是便服出來的，不用這些虛禮了。” “是。” 孟珂忙將頂樓的自己的雅間讓了出來，原因就是此時所有的座位都已經客滿了，加上永王夫妻的身份在這兒，馮氏一聽孟珂將樓上自己的雅間開啟了，心裡便知道肯定是來了貴客了。忙叫後面的人仔細些，同時也做了一些特色的菜品，很快就端了上去。 孟珂親自送了兩壺酒，這才退了出來，心裡也不免得有些緊張，另一方面還在想，要不要去通知一下白啟明，這可是私下會見永王的好時機，只是白啟明剛剛在永王的壓力下解了自己的封，這個時候再來，怕是會驚動幕後的人，想來想去，最終想出了一個好辦法， 同時讓人去通知白啟明，說永王會過去，讓他想好這事情如何讓永王知曉，至於後面的事情，就看他自己的了，只是這見面的地方自然不能是在知味樓。 永王和永王妃看了看上的菜，不由得覺得賞心悅目，沒有想到，這民間的酒樓竟也會在顏色和擺盤上面下功夫，看來自己倒是小瞧了，再想到剛才上來的時候，樓上樓下座無虛席，這也就難怪孟珂冒險也去自己那裡求情了，這麼好的生意，一天怕是收入上百兩不成問題，永王哪裡知道，這酒樓一天下來，正常的純利潤就近三百兩，一個月基本上有七千多兩，知味樓現如今早已經是東州府穩穩的第一樓了，就連樂縣每天純收入也有二百兩，再加上桐縣，和麗縣的收成，光是這一酒樓，孟珂一個月就可以躺著數錢了，如今只有望縣的酒樓收入最少，但每天也有近百兩的銀子。 永王夾了一塊魚肉，這魚肉外面金黃，裡面白嫩，放入口中，一股麻麻的還有一點辣辣的感覺直衝味蕾，不由得讚了一句，“好！”原來這永王最喜吃魚，今天馮氏特意交待做的烤魚，下面輔以一些配菜，永王平時吃的不是紅燒就是清蒸，所以初嘗這烤魚的味道，頓時愛了。 永王妃平日口味清淡些，但是見這水晶蹄髈也還是有些動心，這東西是如何做的這般清透的？入口即化的感覺，簡直是太好了，又沒有肉的那種腥味，又不膩，“這叫什麼？是怎麼做出來？” “回王妃，這個主要是用豬肘，還要將肉皮處理乾淨，再熬成膠狀，放下做好的豬肘，再將模具放在冰塊上，讓其快速冷卻成凍，之後再切成塊，沾上一旁的沾料吃。”馮氏站在一旁回話道 “聽起來好像是不難。” “回夫人，聽著不難，就是做著費時。” 永王妃點了點頭，又夾了另外一道菜，這道菜也出了名在的寶塔肉，也是一道極考驗功夫的菜，王妃嚐了嚐，點了點頭，這道菜府上倒是吃得到，只是沒有想道這知味樓裡做出來的沒有自己府上做的那般甜膩，反倒是鹹味多了一點， 隨後又嚐了一道蒜香百合，入口清淡，很合自己的口味，再看世子，世子平時在府上吃慣了大魚大肉，開始也不過是覺得這擺的好看罷了，最初只是像樣子一樣夾了一塊紅燒排骨，這排骨軟糯，鹹甜掌握的極好，一盤排骨很快就見了底，隨後又與永王搶起了燒魚，一大塊烤魚，很快就見了底，永王一副意猶未盡的表情，就在這時，外面又端上了一道大菜，“回老爺夫人，這道叫烤羊排，這邊是沾料，這碟是辣的，這碟是不辣的。” 羊排已經被分成小份了，但卻還