著玉珍也感覺日子有盼頭了。
玉珍把手在翠娥眼前晃了晃:“哎,翠娥你想什麼呢,開餛飩館是過了年的事,先說說今天晚上怎麼辦,要不然咱先在家裡試營業,讓我們先嚐嘗你的手藝,先過了我和小妮這一關再開門納客。”“好,今天晚上我就給你們露一手。”翠娥說起這話來很是自信。
小虎姥爺領著小虎來了,小傢伙一進門就撲在玉珍的懷裡。玉珍高興地抱起小虎親了又親。連忙問你們怎麼來了,小虎姥爺說你們吃餛飩我們也來湊個熱鬧。
翠娥高興地說道:“來的正好,人少了我還覺得展現不出我的手藝。我先做兩個小菜,姐姐你和爹先喝著,一會餛飩就好。
玉珍父親從包裡拿出兩瓶地瓜幹酒,和翠娥說你先別忙活,先喝兩盅再說。
三個人倒上酒,小虎姥爺端起酒杯說道:“玉珍,我和小虎今年就在這過年了,你新蓋的那間房子正好我幫著你收拾收拾。來,翠娥,咱仨乾了這一杯。”說完一飲而盡。
玉珍聽到父親這話先是一驚:“爹,怎麼了,是不是和我弟弟有什麼事啊。”“哈哈,玉珍你想那去了,你弟弟對我什麼事也沒有。我是覺得你上班這麼忙,沒有時間過去看小虎,我一人在家呢有的是時間,這不給你把小虎送過來給你看看。”小虎姥爺說道。
三人喝著酒,小虎姥爺說:“玉珍,孩子大了不能沒有媽。小虎跟著我總不是個辦法,我可以幫著看著,但是長期跟著我就會慣壞的。今年過年我就在你這裡過,不歡迎嗎。”
玉珍一聽這個心情愉悅地說道:“怎麼不歡迎,我蓋了這間房子就是為了接您老人家和小虎回來住的。今年在這裡過年。來,爹,敬您老人家一杯。”玉珍一杯酒下肚覺得心裡敞亮多了。
小虎姥爺放下杯後關切地問道:“玉珍,最近生活的怎麼樣,大虎走了之後我是天天在擔心,生怕有人欺負你。”“爹你放心,有翠娥和我作伴呢,哎對了爹,翠娥等會要給我們做餛飩,今天她說要試營業,吃完了給打打分。”玉珍打趣地說道。
試營業。小虎姥爺越聽越糊塗。連忙問翠娥:“翠娥,怎麼了,要開餛飩鋪啊。”“不行嗎,先別下結論,吃完了餛飩在決定。”翠娥喜滋滋地說。
翠娥喝了兩杯酒之後就一直在廚房裡忙。過了一會,給每人面前端上一碗熱騰騰的餛飩。翠娥做的餛飩有一個最大的特點就是皮薄,薄到能透過皮看見肉餡。再就是佐料足。小虎姥爺趁熱吃了兩口後又喝了口酒。坐在那裡做沉思狀。
玉珍怕小虎姥爺對翠娥說什麼洩氣的話,連忙自己也嚐了一口,餛飩香而且湯很鮮。確實味道很美。玉珍看到爹卻在那裡沉默不語。連忙問道:“怎麼了爹,味道不合適嗎。”
小虎姥爺看了看翠娥說道:“翠娥,你找好地方了嗎,打算什麼時候開業。”“地方還沒談妥,不過差不多。如果順利過了年就下手辦這件事。不過你還沒給這餛飩打分呢。”翠娥擔心地說道。
小虎姥爺說:“我以前在淄博吃過一次餛飩,那餛飩皮薄餡大料足,若干年後我就一直回味著那碗餛飩,可惜再也沒吃到那麼香甜的餛飩,可今天在翠娥這裡吃到了。翠娥,沒問題,開業的時候我過來幫你。”
翠娥一聽這話來信心了:“爹,我的餛飩不怕別人模仿,他們永遠超越不了我,我擀餛飩皮有絕招,想和我競爭確實有點難度,這餛飩一是肉要新鮮,而是餛飩皮要薄,而且不能破皮。”
小虎姥爺接著說:“翠娥,先別急著高興,開店只需要資金,你的資金夠嗎?”“目前還不知道收拾房子要花多少錢,先幹著看看吧,到時候再說。”翠娥說道。
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