多種做法,在這種配料不齊的情況下王志只有用一種尋常人家最常見的做法,就是將排骨洗淨,用料酒、鹽醃一下。鍋上火,放油燒至六成熱,下入排骨炸至呈金黃|色撈出;另坐鍋底油,放入白糖、番茄醬、醋、鹽,攪勻成糖醋汁;再把炸好的排骨放入,翻炒至均勻掛上湯汁即可。
這道菜可是她的最愛,也是她的拿手好戲,就連一向挑剔的爸爸也對她燒的糖醋排骨讚不絕口。
濃濃的排骨香味瀰漫了整個廚房,令在場之人不由都偷偷的咽這口水。
王志笑盈盈的端著滿滿一碗糖醋排骨,放在鼻端用力一嗅,而後用白皙的小手捻起一塊丟如入口中,滿臉的陶醉:“嗯!就是這個味道!”
劉參上前一步,也學王志用手捻了一塊放進口中,突然他雙眼暴睜,迅速又捻了一快丟進嘴裡,嘆息道:“原來豬肉可以燒出如此美味?”
冷麵男子猶豫片刻終於抵不住誘惑,由懷中取出一支銀筷,夾了一塊慢慢放進嘴裡,所有人都停下了手中之事,緊張的盯著冷麵男子,就連王志也不由有些緊張起來,她瞪著眼睛,小嘴微微張開,目不轉睛的盯著冷麵男子。
第五十三章 聚賢樓3
“沒有償出味道,再償一塊!”冷麵男子一塊下肚,下手揀起第二快放入口中。
所有人發出一聲驚歎,神情古怪的看著冷麵男子,一眨眼功夫第二快排骨沒入冷麵男子腹中:“有點味道,待我再償一塊試試!”
“我說你到底要償多少塊才能品出滋味?”劉參這下可不樂意了,這小子左一塊,右一塊,還能有自己的份嗎?動作迅速的將盤子一抽,冷麵男子筷子夾了個空,面上微微露出一絲失望。
一語驚醒夢中人,王志這才想起剛才的賭約:“你說說看我這道糖醋排骨比起你那道鮮血淋淋的馬肉如何?”
冷麵男子用舌頭添了添唇角殘留的醬,眼睛微閉,突然大睜開雙眼大聲喝道:“好!我甘拜下風!”
看對方如此乾脆的就認輸,王志突然覺得這個冷言冷麵的傢伙似乎沒有那麼討厭了,不由嫣然一笑道:“承讓!承讓!”
聞言冷麵男子,嘴角不由微微上揚,露出一絲不易察覺的笑意道:“我從來不知道,酸溜溜的醋與冰糖混合起來能有如此口感,還有那筐異邦之人進貢的水果我一直不知道如何食用,原來將它搗碎卻也是如此美味,姑娘廚藝與見識我是甘拜下風,能將幾種完全不同口味的佐料混合在一起做出如此佳餚,真乃平生僅見,佩服!佩服!”
“不如你請我做你們的膳食顧問吧!”王志一挑眉宇開玩笑道。
“求之不得!姑娘要多少工錢儘管開口!”
王志乃是一句無心的玩笑之話,可是當看見冷麵男子一臉真誠的挽留,倒令她不由心中微微一動,那妓院魚龍混雜,終究不是個長久安身之所,如果能在這裡求個正經的差事也未嘗不可,想到這裡她不由含笑道:“工錢好說,只要給我一個安身之所就好!”
冷麵男子沒有想到王志當真願意留下,他不由目光向劉參撇去:“你當真同意她留下?”
王志一愣,覺得冷麵男子這話問的蹊蹺,自己去留與這滿面鬍鬚的野人何干?他該不會誤會什麼了吧?
“什麼?”劉參吐掉嘴裡的骨頭,一臉茫然道。
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感情這傢伙就忙著對付手裡那盤糖醋排骨了,壓根沒有聽到他們在說什麼。
“這人與我一點關係也沒有,我連他姓甚名誰都不知道!”王志看劉參一臉的呆樣覺得好笑,一盤排骨就將這個驕傲的傢伙弄成這副模樣,心中有種飄飄然的成就感,看來自己也不是一無是處,或許真的能靠這門手藝養活自己。
“你這女人從昨日到今日少說