所以片名既是劇中主角團開的餐廳名字，也代表著他們要將這間餐廳建成米其林三星的願望。 這部劇的劇情以岸田週三的故事為原型，但除了一年時間直接從新店升為米其林三星這個結局以外，和岸田週三的故事幾乎沒有太多相似的地方。 其中最大的區別便是故事的主角——早見倫子，是一個沒有天賦但是想成為三星級餐廳廚師的女人，由廣末涼子飾演，而木村拓哉的角色則是原本天賦絕倫但遭遇挫折跌落谷底的廚師尾花夏樹。 沒有人信任的天才與沒有天賦的努力家遇到了一起，為了“打造世界上最棒的三星級餐廳”這個目標共同前進，這便是《東京大飯店》的故事。 第一集講的便是在法國兩人的相遇。 值得一提的是，大小姐和岸田週三共同努力下，第一集劇組直接來到了真實的三星級餐廳L'AMBROISIE取景，這讓因為頒獎典禮去不了巴黎蹭吃蹭喝的水上隼人更加難過了。 水上隼人在會場的鏡頭中，一邊保持完美的微笑，一邊想著《東京大飯店》的事情，很快便聽到了他的名字。 “獲得第36屆櫻洲電影學院獎最佳男主角的是——水上隼人。” 水上隼人：“？？？”喜歡向陽處的日娛()向陽處的日娛。