,是北京城的地標性產品,京八件。
京八件有很多種說法,大八件、小八件、細八件、硬皮八件、奶皮八件、酒皮八件和酥皮八件。
叫法不同,內容也不相同。
趙振東買到的就是大八件,用棗泥、青梅、葡萄乾、玫瑰、豆沙、白糖、香蕉、椒鹽做餡料,做成八種形狀、口味不同的京味兒糕點。
有扁的、圓的、如意、桃、杏、腰子、棗花、荷葉八種形狀。上面有福祿壽喜等字樣,寓意福祿壽喜、富貴吉祥。
它在當時的名氣很大。好不好吃的就是那麼回事兒,分時間段。
就像後世快要臭大街了的狗不理、大麻花一樣,它們在這個時間段絕對是好東西。在飯都吃不飽的時候,有油炸的麻花和帶肉餡的包子吃,誰能說它不好吃?
別說是它們,就是山東的特產槓子頭,在當時也是赫赫有名。
這個東西和麵的時候據說是用棗木槓子壓出來的。其硬度可以當武器使用,打腦瓜子上“嗡嗡”的。
但是,它是糧食呀!它還是白麵做的呢。經久耐放,可以儲存很長時間,而且它越啃越香,濃濃的面香味兒,還扛餓!
凡是從遼寧到山東去的人,回來的時候,沒有人不大包小包的往回帶。趙振東的姥爺就是山東人,就剩一顆牙了,他也得在槓子頭上留下一個牙印。
不過,現在沒有槓子頭,只有京八件,老爺子就掰下來一小塊,放在嘴裡含著,慢慢化著吃。
趙振東的姥娘和爸媽一個人拿了一塊點心,吃得噴噴香。
趙振東又拿出來兩隻片好的北京烤鴨,還有荷葉餅、甜麵醬、白砂糖、蔥絲和黃瓜絲。
“爸、媽,姥爺、姥娘,點心咱們就少吃點,留著慢慢吃。咱們今天中午就吃這個,北京烤鴨!”
老爺子笑呵呵的,說:“還等中午幹什麼?現在就吃,趁著這個熱乎勁,我來兩盅!”
小外孫每次回來,都能把他的酒癮給勾起來。
那就吃吧!不過要喝酒,光有烤鴨可不行,還得有上海的醬汁肉、生煎包和小籠包。
這個時間,家裡面沒有別人了,上學的去上學了,上班的去上班了,上幼兒園的也走了。
就剩下趙振東和他姥爺、姥娘,還有爸、媽了。
老爺子和趙長盛推杯換盞的,喝得很高興,張桂香和她娘也吃得香香的。
趙振東的姥爺說:“小柱子將來娶了媳婦兒,再生幾個小重外孫,就好了!”