‘戶部巷’臨近街邊,武昌老城區的街道稍顯擁擠,小吃街周圍的高樓大廈比較少,大多數以5、6層頗有歷史感的老樓房為主,看起來頗有年代感。
缺少大城市被生活追趕的快節奏,來往情侶們手牽手,彼此述說著愛意,悠閒走在街道上逛吃逛吃。
從小吃街正路口開始,每家的店鋪外都擠滿了翹首以待的食客。
偶然推著垃圾桶擠進人堆的環衛工大叔,成了整條街道的‘開路先鋒’,粗曠的嗓音成了整條街一道獨特的風景線。
“上什麼飯桌啊!你們得蹲著吃!”傑克蹙著眉頭教著三人如何更有效率的吃麵。
他們所在的麵館店鋪不大,但此時裡面已經是人頭簇擁,別說空桌子,就連走路都顯得有些困難。
李念揚起脖子四處張望,試圖儘快找到坐的地方,剛出鍋的熱乾麵透過紙碗還有些燙手。
折騰半天,四人總算在角落找到了一個容身之處,順利的蹲了下去
學著傑克將熱乾麵拌勻,淺試了一口,結果剛吃進嘴,李念臉色就變了。
“好乾麵條上的麻醬還有苦味,不好吃!”李念放下筷子,當場開擺。
麻醬這類調味品在川省吃很少見,他們大多數以麻辣口味為主,麻醬在川渝地區少之又少,甚至很多人都沒聽過。
“味道還不錯,”寧王邊說邊點頭,仰頭喝了碗剛買的蛋酒,“這兩個搭配起來味道更好了!”
“加點醋和辣椒試試,這樣會好吃點。”傑克提醒著,朝著旁邊擠滿人調料臺努努嘴。
調料臺上放著紅油辣椒、水塔醋、油黃豆、和被切成丁的豇豆,李念將信將疑的按照傑克的方法加調料。
再次拌勻!
“臥槽,這味道”李念瞪大瞳孔,有些難以置信,“好久沒吃這麼爽的面了!”
麵條依舊很乾,但原本苦味消失了,取而代之是醋中和掉麻醬的新味道,配上紅油辣椒的香辣味,瞬間讓李念感覺一陣上頭!
用“爽”來形容這味道,確實比較貼切,碗裡剩下的面很快就被李念消滅了,甚至還有些意猶未盡。
“試試蛋酒。”rookie笑著遞到李念面前。
蛋酒李念心裡有些拒絕,剛才全程目睹的製作方式,讓他有些下不了口。
“真的不錯。”rookie繼續勸道。
最終李念沒能推脫掉隊友的好意,皺著眉頭喝了下去。
“這味道不錯啊!”李念展顏,臉上露出不可思議的表情。
蛋酒沒有他想象中的蛋腥味,滾燙的米酒醪糟將生蛋液完全燙熟,漂浮在表面蛋花格外的香甜!
細細品嚐下,蛋酒的甜味跟芝麻醬混合在一起,奇妙的發生了化學反應,令人流連忘返。
李念認真對傑克點點頭,“我愛上這味道了!”
各地城市美味盡不相同,各有特色,李念感覺這次出來覓食還是挺值!
吃掉熱乾麵,四人繼續在街上溜達會兒,結果rookie沒帶口罩,在接上被人認了出來。
站在大街上足足和前撲後擁的粉絲合了半個小時的影,這才被勉強放過。
“寧王呢?怎麼沒看到他人”傑克到處張望尋找著‘寧麻子’,找了半天都沒找到。
“他在那打電話呢,都快一個小時了!”李念抽出手朝著橋下指了指,“這油餅包騷麥好吃,就是有點膩”
這家被稱為糧道街扛把子的油餅店,讓他們整整排了一個小時才吃到。
rookie吃的滿嘴爆油,手上豎起大拇指直呼好吃炸了!
這東西擱韓國根本就吃不到思密達。
“食不食油餅!老東西!”傑克揮舞著手上打包好的油