而蕭平可能是眾人中最放鬆的一個了。畢竟他已經用同樣的葡萄品種和橡木桶釀過一批酒了,而且也得到了內行的交口稱讚。所以蕭平可以確定酒莊釀出來的酒也會有很好的品質。雖然比不上他自己釀的,但也絕對會是上品紅酒。
在眾人緊張的注視下,郝叟臉上流露出了滿意的微笑,他繼續晃動著酒杯,滿臉笑容地對大家道:“這酒香……是我職業生涯中聞到過最好的!”
有了郝叟這句話,所有人懸著的心都放下了大半。雖然還沒正式品嚐紅酒的味道,但只要酒香象郝叟說得這麼好,酒的品質總差不到那裡去。
放下心的眾人紛紛用玻璃管抽出紅酒放進杯子,然後晃動著酒杯聞紅酒的香味。就連蕭平也分到一杯紅酒。
如果說之前還有人擔心郝叟有些言過其實,但在親自聞到酒香後,再也沒人懷疑他的話。一時之間各種讚美的話語此起彼伏,都是稱讚酒香出色的。
在讓紅酒充分接觸空氣,進行適當的氧化之後,終於到了品嚐美酒的時候。還是郝叟首先抿了一口紅酒,然後鼓動舌頭讓紅酒充滿整個口腔,立刻流露出了驚喜的表情,樂得眼睛都眯成了一條縫。
匆匆嚥下口中的紅酒。郝叟立刻就大聲讚歎:“好酒,真是好酒!我們的聖壺紅酒一定能在今年的品鑑會上大放異彩!”
大家都知道郝叟對品質的要求近乎苛刻,以往每年出酒的時候,他最多的表情就是搖頭嘆息。以此來表示對紅酒品質的不滿。而今年郝叟居然對紅酒讚口不絕,還說出能在品鑑會上大放異彩的“豪言壯語”,足見他對紅酒有多麼滿意了。
抱著這樣的想法。其他人紛紛帶著幾分期待品嚐杯中的紅酒。在紅酒入口之後,幾乎所有人都是一臉陶樁色。同意郝叟確實沒有誇大其詞。
如今的蕭平對紅酒多少也算有些瞭解,也能嘗得出來酒莊新釀的紅酒確實不錯。比自己前幾年在巴黎紅酒拍賣會上高價買回來的那些酒強得多了。紅酒有這麼好的品質,再加上“聖壺”這個已經很有知名度的品牌,在推向市場後受到追捧無疑也是意料中事了。
皮埃爾已經喝光了杯中的紅酒,又倒了一杯後笑眯眯地對蕭平道:“親愛的蕭,我算是有一次見識了你的本事了,短短不到兩年的時間,居然能讓酒莊釀出這麼好的紅酒來,簡直可以用奇蹟來形容啊!”
蕭平謙虛地笑道:“我只是湊巧有合適的葡萄品種和好的橡木而已,這是所有人的功勞,沒有酒莊裡各位的辛勤勞動,是絕對釀不出這麼好的酒來的。”
其實但凡懂點釀酒的人知道,想要釀出高品質的紅酒,七分看材料,三分看技術。聖壺酒莊今年能釀出這麼好的紅酒,多虧了蕭平引進的葡萄品種和新做的那批橡木桶。所有人都知道蕭平這麼說只是謙虛,但確實讓郝叟等酒莊的工作人員都很舒心,覺得有這麼一位老闆也是大家的運氣。
郝叟是個實在人,雖然蕭平這番話讓他感覺很舒服,但還是實話實說道:“蕭先生,你這麼說就有些過頭了。能釀出這麼好的酒,最重要的還是葡萄和酒桶好,然後才是大家的努力,說起來還是你的功勞最大。”
“大家都有功勞,少了誰都不成。”蕭平樂呵呵地宣佈:“鑑於這批紅酒的品質很不錯,可以預計會大受歡迎,所以我決定,給酒莊的每個工作人員發放相當於四個月薪水的獎勵,感謝大家在這一年多來的辛勤勞動!”
蕭平這番話一出口,立刻引來一陣歡呼。就算按照酒莊的最低工資來算,四個月的薪水也超過一萬歐元了。像郝叟這樣的高階管理人員,更是能拿到好幾萬歐元的獎勵,自然是讓大家都十分高興。
不過在一片歡呼聲中,郝叟似乎有些不太高興,臉上並沒有多少笑容,這讓他在其他滿臉笑容的員工中顯得有些特別