子,等下我再給大家加菜!”莊純笑著邀請眾人去吃酒席。
目睹剛剛周元紹臉色不變的借給莊純三千兩銀子,那些大姑娘小媳婦兒全都偷偷打量他。
莊純發現周元紹太吸睛了,“五公子,你進來坐吧!尚大哥,你也來!”
在院子裡擺了一桌讓尚天問和莊曜陪著周元紹坐在桌前,小石頭得到周元紹的允許後也跟著坐下。
一想到解決了老莊家的那些人,莊純心裡的一塊大石頭終於落地,等去縣裡給自己家單獨立個戶籍,以後她和她娘還有弟弟就徹底自由了。
青椒炒臘腸、糖醋小排東坡肉,孜然羊排乾鍋羊肉還有香酥雞小雞燉蘑菇一道道菜品都端了上去,等兩道甜品上桌後莊純準備再加上一道菜。
看到廚房裡有不少細長的紫色茄子,莊純有了想法。
茄子洗淨後切掉兩頭擺放在鍋裡的簾子上蒸熟。蒸熟後用手把茄子撕成一條條放在盤子的中間備用。
蔥和蒜切成末放在一旁,然後開始調汁。
醬油,醋,白糖和少許的鹽在碗中攪拌均勻後淋在裝好盤的茄子上,在上面撒上蔥末和蒜末。
紅辣椒和青辣椒切成絲擺在蔥末和蒜末之上。熱鍋燒油,油開後直接用勺子舀油澆在茄子上發出嘶啦的聲音。
辣椒和蔥蒜的香味兒撲鼻而來,讓廚房中幫忙的幾個人口水直流。
“純兒,這茄子看上去就好好吃!”尚小鵑覺得自己最近都胖了好多,每次看到莊純做出的菜她都想撐死自己。
“就是一道家常的蒸茄子,送出去給大家嚐嚐吧!”
莊純用同樣的辦法把之前擺放在盤子裡的茄子都淋上油,然後又用小碟裝了辣椒油送出去,有喜歡吃辣的直接蘸點辣椒油味道更好。
周元紹吃飯的時候小石頭在旁邊伺候,看到周元紹竟然出門都隨身帶著碗筷,莊曜和尚天問對視了一眼。
他們兩個看到小石頭用另一雙筷子幫周元紹夾菜,也都不好意思用自己筷子去夾,拿了一雙新筷子當公筷。
周元紹夾起一條手撕茄子在辣椒油裡蘸了一下,酸甜中帶著辣,茄子綿軟可口搭配著那澆汁簡直爽口至極。
“五公子,你覺得怎麼樣?”莊純在廚房裡又指點了那幾個丫頭一會兒後洗了手走出來。
“這茄子味道極好,你可願意教……”
“五公子,今天你幫我一個大忙,這茄子的做法我免費送你!”莊純直接說了出來,一邊說還讓小石頭拿紙記。
“這麼簡單?”周元紹有些意外。
“對啊,就是這麼簡單,如果不喜歡吃酸甜就調成鹹口的汁,如果不喜歡鹹就調酸甜口的汁,做菜也和做學問一樣,一竅通時百竅通,舉一反三才能做出更多美味!”
“說的好!”周元紹吃了一口孜然羊排,“這上面的調料就是你說的孜然吧!”
“五公子不愧是開酒樓的!”莊純拍了拍馬屁,“五公子,你朋友那邊有動靜嗎?”
“他回信了,半個月後會有一船貨從海外回來,如果有孜然我讓人都給你送過來!”周元紹看了莊純一眼,“你鎮上的鋪子準備什麼時候開?到時候我找人幫你慶祝一下!”
“等我家房子收拾好的,五公子,今天那三千兩我過幾天去鎮上給你帶去,今天家裡人多不太方便!”
“不急!”周元紹對那三千兩並未放在心上。
周元紹吃的東西不多,莊純就覺得他好像有什麼事情要告訴她,又好像在等什麼人。
不過,沒多久周元紹就和莊純告辭,聽他話裡的意思似乎鎮上還有什麼事情。
送走了周元紹後莊純才想起來,她還沒問他來她家是幹什麼的?
總不會是未卜先知的是來