林蓁站起來,想把手裡吃剩下的番薯皮扔到雞舍去,走出門口時目光無意間掃到水缸旁的大木盆,眼睛當即一亮:對啊,可以把海蜇拿去賣啊!
那海蜇起碼得有十斤,給家裡留個四五斤應該夠吃好些天了吧?
再好吃的東西連續著吃太多了也會膩,還不如拿到圩市裡,換點錢票然後買別的東西換換口味呢。
林蓁覺得張大丫多半能同意,甚至可能她自己本身就有這樣的打算了。
於是扔掉番薯皮後轉身正好見張大丫進門,她馬上條件反射地使用眼神攻勢對張大丫發射起小星星,笑容乖巧極了:“阿媽,烤海蠣好吃嗎?”
張大丫:“……”
說真的,還真挺好吃。難怪小兒子看她吃的時候,滿臉的捨不得。
她看到他這麼捨不得,還硬要塞給她吃,頓時就覺得更美味了。
但是話說回來,這什麼秘製蒜蓉烤海蠣雖然的確好吃,但是一想到被用掉的花生油和蜂蜜,她就很難對二丫頭擺出好臉色。
張大丫繃著臉,但又說不出來“難吃死了”的話,因為小兒子正站在門口笑嘻嘻地看著她呢。
她只能含糊地“唔”了聲,就自顧自地去收拾木盆裡的海蜇。
林蓁跟到旁邊,開始沒話找話:“阿媽,海蜇這麼大一隻,咱自家吃得吃到什麼時候去,不然切一半明天拿去圩市賣了吧?”
張大丫手上的動作一頓,大大地翻了一個白眼:“你腦子被蒜蓉醬糊住了?新抓的海蜇不能吃不知道?還拿去賣?”
林蓁有點傻眼:“……”不能嗎?
看在海蜇(主要是小兒子)的份上,張大丫就把花生油和蜂蜜的事給翻篇了。再看在海蜇個頭的份上,她耐心不錯地指點她:“這東西得用鹽和明礬反覆醃漬三次,前後起碼要三個星期才能吃,到時才能拿去賣的。”
林蓁還真不知道。
她只知道用海蜇做出來的小菜,色澤棕黃,晶瑩剔透,讓人一看就覺得很有食慾。豐厚的肉質吃起來口感脆韌,加入蔥花蒜蓉和米醋去涼拌,酸香開胃。
但她沒想到原來還需要經過這麼一番功夫,才能得來這美味。
賣海蜇這條路被堵上了。
怎麼辦?
實在不行……
“阿媽。”這時故意從李小弟身邊擠出門口的李三妹從柴棚裡提出一個箢子給張大丫看,“這是上午我摘的田艾。
“我們家不是沒有多餘的糯米粉了嗎?再等下次再做田艾籺也是年底了,到時新的一茬又長出來可以採摘新鮮的用,這些曬乾了也是幹放著,不如明天拿去圩市賣了?”
說完,她得意地看林蓁,又道,“聽說那些城裡人平時也會做些點心吃,說不定就有人喜歡這一口呢!二姐,你說是吧?”
林蓁冷漠臉:“我不知道。”
李三妹一副“我早就看透你了”的表情:“你不是整天跟趙知青黏在一起嗎?她不可能沒有告訴你吧?”
張大丫沒管倆人話裡的機鋒,她沉吟了下:“也不是不行。不過只有這麼半箢子也太少了,要不等會你們再去地裡找找,湊滿一箢子。”
林蓁對於去摘田艾倒不抗拒,就是出門的事她要爭取到手:“明天我拿去賣吧?正好我想去廢品站看看能不能淘兩本書。”
瞟了張大丫一眼,林蓁又往上加了一個砝碼,“有了書我應該就可以不用再跟趙知青請教問題了。”
嘿,剛才李三妹提起趙知青,她看到張大丫狠狠皺眉了。
果然,趙知青這個砝碼起了關鍵性作用,張大丫幾乎是想也沒想就同意了:“可以。但買書的錢你得自己掏。”
那是自然。林蓁一個勁點頭:“好的好的。”