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第051章 海膽蒸蛋

再理會快炸裂了的李三妹,他接過張大丫的揹簍感覺手感有些不對,心裡一喜忙掀開蓋子探頭看,伸手就把裡面一個草編小簍拎出來:“雞蛋!”

他扭頭朝林蓁露出一個見牙不見眼的笑容:“姐,有蛋了!”

“什麼有蛋了?”張大丫覺得有些不對勁。

不,是非常不對勁!

張大丫伸手就下意識想把雞蛋搶回來再說,誰知道李小弟卻已經像只野兔似的蹦向了林蓁:“姐,這些雞蛋夠了吧?”

林蓁看了眼,點點頭:“夠的。”

這種專門編來裝雞蛋的小草簍,通常都是一斤或十個裝一簍的。剛剛好就是她原計劃用的份量。

她都不用去看張大丫的臉色,就可以想象到那是怎樣的精彩。

她也是有意地故意不去看的。

不知道好端端的張大丫為什麼要往家裡換雞蛋,也許是因為昨晚的蕉蕾煎蛋用了家裡雞蛋,所以特地換來堵李大弟二人嘴的?

但不管怎樣,一下子整簍雞蛋都要霍霍完,定必將張大丫刺激得不輕。

這時候要是她敢有眼神接觸,張大丫肯定敢馬上遷怒到她身上。更何況,算起來她還真的跟“罪魁禍首”沾邊呢!

李小弟在家裡說一不二慣了,根本就用不著張大丫點頭,他已經先下手為強地拿出兩個碗來,開始往裡面磕雞蛋了:“一份六個,一份四個,對吧?”

張大丫不僅臉色精彩得厲害,心裡也抽得厲害。

在牛車上她小心地護著剛換回來的這一斤雞蛋,在那些七大姑八嬸子的羨慕嫉妒目光中心裡美著呢:以往家裡得攢下雞蛋拿去圩市換東西,現在終於輪到她也往家裡換雞蛋了。

結果一進門就全沒了,心疼得她臉綠了,眼珠子也發綠。

敗家小兒子還有臉催促她呢:“阿媽,快去拿米出來把飯煮上。要純米的,別加番薯啊!我姐要做海膽炒飯!”

張大丫只想狠狠把這小子的耳朵擰掉:整天我姐、我姐的,你還記不記得我是你媽?!

但是雞蛋都給磕了,她再氣也只能暫時按下,轉身進屋去拿米。已經是該做飯的時間了,再耽擱下去老頭子他們都到家了,可不能餓著壯勞力。

林蓁先做蒸蛋。

她讓李小弟去用泥爐鐵鍋燒水,自己拿過磕了四個雞蛋的那個碗,用蛋殼舀著往碗里加入差不多等雞蛋量的水,然後加進提前擠好的幾滴薑汁,少許豉油,用筷子快速打勻。

攪好的蛋液倒進海膽殼中,水開後放進鍋裡蒸籠上,把剪出來的海膽蓋子給合上,中火蒸五分鐘後揭蓋加入海膽肉,再蒸五分鐘即成。

林蓁剛熄了火,李小弟就迫不及待地揭開了鍋蓋,被一股鮮美甘甜的熱氣撲了一臉。

他摸了摸腦門,覺得自己上頭了。鮮得醉了,是不是就是這種感覺?