那麼脆了，但還是清甜的。

蝦仁八爪魚的跟她給李小弟形容的一樣，已經蒸焗出了濃濃的海鮮汁，吃的時候要像吃灌湯包一樣，需要小口咬出一個孔，把鮮美的湯汁先嘬了，然後再品嚐嫩香彈牙的八爪子與蝦仁跟粉皮之間相得益彰的交融。

海參餡的，新鮮海參的口感爽脆，味道鮮美中夾雜了濃濃的蔥香，滋味無窮。

李小弟吃得美滋滋，一邊吃一邊跟林蓁交流他的感受：

“姐，以前我總覺得別人家做的純糯米籺比較好吃，但是現在我發現粉皮里加粘米粉的好處了，雖然不像全用糯米做的皮那麼軟，但是這樣吃起來感覺彈彈的，一咬就斷不會粘牙，但軟又還是有些軟的，真好吃啊！”

林蓁想起她在國營飯店吃的，口感上的確有些不同，但是確實也是各有優點。

“唯一的缺點就是加了粘米，冷了之後時間一長就會變硬。”李小弟有點遺憾。

不過林蓁的一句話讓他很快又高興起來：“可以用點油煎一下，把外皮煎得有點焦脆焦脆的，裡面也會被熱得軟乎起來。”

“對啊！”李小弟一拍桌子，看到眾人都朝他看過來，他敷衍地笑了下，附耳過去跟林蓁小聲咬耳朵，“阿媽就從來沒有想到可以這樣做。”感覺以往的十五年裡他錯過了好多！

二姐也是！以前只顧著臭男人，無心廚藝，讓家裡都糟蹋了多少好東西！

面對李小弟瞬間變得氣憤的眼神，林蓁：“……”

李小弟最近喜歡跟林蓁學，這次也跟著每樣餡料要一個。這次他學乖了，面對好吃的不再狼吞虎嚥，小口小口地吃的比林蓁還要仔細，而且他話還多。

於是等他吃完三個鹹香口味的，看著碗裡剩下的一個芝麻花生餡就有些為難。他不用下嘴，只要想到了以往吃的糖心籺就清楚它的味道。雖然香甜口的籺也難得一吃，但是此時此刻他不想用甜把嘴裡的鮮香沖淡半分！

他本能地看向了近來跟他關係最好的自家二姐：“二姐，不如……”

只消看眼神，林蓁就明白了便宜弟弟的意思，只是她也無能為力啊。

林蓁示意他看自己碗裡也剩下了唯一的一隻：“我還想說用這個跟你換呢……”

張大丫“嘖”一聲，對於他們居然敢嫌棄起食物來簡直是出離不滿：“不吃你們都給我！”

林蓁和李小弟不約而同地探頭看她的碗。