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第10章 拉攏人心

炒,待蝦肉變色後加入剛剛備好的三色粒翻炒。

小梁從籃子裡拿出1罐白糖,舀了1小勺。

太奶看到她的動作,眼睛都瞪大了:“你可別和我說炒個菜還要加白糖啊,現在的白糖1斤083塊錢,可貴了,你可不能這麼糟蹋!”

“哎呀奶奶,就吃1頓,剩下的白糖都讓您放起來行不行,金玉滿堂沒有白糖提鮮,味道差很多的。”

說著也不管太奶想說什麼,快速地把糖和調料倒進鍋裡,“奶奶,鮮百合倒進鍋裡再翻炒幾下能出鍋了。”

糖都倒進鍋了,太奶唯有帶著心疼把菜炒完。

太爺已經把2張桌子擺好了,小梁洗了2個盤子給太奶,裝好了就交給梁薪承端出去。

洗了鍋又燒熱油,太奶把蔥白、蒜末爆香,倒入醃好的梅花肉沫翻炒均勻,接著下豆腐,倒入大勺的白胡椒和少量的鹽調味,鍋里加開水沒過食材,蓋上木蓋子燜煮一會兒,最後撒上蔥花出鍋。

太奶從廚房角落翻出大量的公雞碗,和有著小臉盆般大的陶瓷缽。

“這是你爺爺年輕時去燒瓷廠幫人看風水,人家送了2大籮筐的碗和缽做謝禮,之前一直沒能用上,今天倒是派上用處了。”

小梁看著這些充滿年代感的老古董,不由得感慨,她在未來已經有多久沒看到這種老瓷器了。

,!

把碗缽清洗乾淨,每家裝了滿滿一大碗豆腐肉沫。

大鍋熬粥快得很,沒多久就傳出濃郁的肉香,小梁掀開木鍋蓋,開啟倒扣的盤子,鹹菜排骨也蒸好了。

太奶拿了布墊著將鍋裡的蒸排骨端出來。

洗好的陶瓷缽逐個排在灶上,2人一人拿1個木湯勺分裝排骨粥,每家分的都不多。

太奶說了,一家幾人就放幾塊排骨,多了大家會多想,世道不好,自家吃太好了,到時候是非多。

小梁心想,那麼多人,1人1塊排骨都不知道夠不夠分,太奶還擔心給太多,這才下了多少排骨呀。

但是她也不敢和太奶頂嘴,怕太奶受不住。

剛裝好排骨粥,就聽外頭太爺喊裕榮的聲音。

到點放學了,個個都回來了。

太奶忙出去喊裕榮:“裕榮啊,去叫你那幾個小夥伴回來,還有叫上你三叔家那2個小鬼一起過來,奶奶這兒有些東西要你們去送一下。 ”

附近幾家人的孩子都差不多大小,每天一塊兒結伴去村口上學,都還沒來得及走遠,裕榮一喊,大家全跑了過來。

“茂,豐,康,圍,芬,你們5個喊衛國爺爺拿籃子,把這豆腐肉沫和排骨粥裝家裡去,和你們爸媽說,這是衛國爺爺家的南洋親戚回來了,她請大家吃的飯,以後請你們多多關照下。”

5個小孩乖巧應聲,跑去拿籃子。

看到太奶往裡頭裝的肉,個個興奮不已,禮貌的道謝:“謝謝桂英奶奶和衛國爺爺!”

太奶擺手:“去吧。”

5個小孩走時見到小梁和薪承,還樂呵呵地打了招呼。

他們剛走,裕榮也帶著裕昌和裕盛過來了。

“裕榮、裕昌、裕盛,你倆把這3份帶去村口,給你們那3個姑姑。和她們說一聲,南洋的親戚回來了,請大家開的葷,讓你姑她們閒了回家認認親。送完了就抓緊回來吃飯,小心點看路,可別打翻了啊,裡頭裝的全都是肉,貴著呢!”

3人聞著味道都要饞瘋了,忙不迭點頭稱是,拿著籃子往村口去。

“奶奶,都送完了?”

“還有阿寶和書記沒送呢,東朝和紅朝快來了,讓他倆送去。”

太奶話剛說完,小梁聽見了她紅朝叔公的聲音:“媽,真是南洋的親戚回來了啊?”