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第424章 建於唐時的古廟
說起大廟子鎮的早點,其實也沒有什麼可選擇的,因為只有那幾樣。
招待所往右不遠處就有一家專門做早餐的小飯店,邱維佳帶著眾人往那兒走去。
“小邱,你們這兒都有什麼好吃的早點?”龐麗珍笑問道。
邱維佳道:“龐姐,其實也沒什麼花樣,就是油條、燒餅、包子和辣湯。最絕的就是咱們這兒的辣湯了,大冬天喝一碗,包管你們渾身冒火,舒服的不得了,驅寒保溫那是最好的了。”
眾人跟著他往前走了不遠就到了,時間已經過了八點,早餐店裡的生意很冷清,這個時候基本上是不會有人來吃早餐的了。小飯店的老闆姓莫,已經六十好幾了,身體硬朗,他家的早餐是整個大廟子鎮做的最好的。
邱維佳帶人走到店門口,往裡叫道:“莫老二,來生意了,還有吃的嗎?”
莫老頭瞧見這麼一大群人,趕緊迎了上來,“諸位裡邊請。邱小子,東西都還有呢,熱乎著呢。”
店裡只有四張桌子,邱維佳帶著霍丹君一行人走了進去。
“各位不要嫌棄,隨意坐下。”
眾人依她所言,分成了兩桌。
“邱小子,你們要吃些什麼?”莫老二喜眉喜眼,走上前來問道。
邱維佳道:“莫老二,這些都是外地來的貴客,把你的絕活拿出來,店裡有什麼上什麼,都要熱乎的。你先給咱每人盛一碗辣湯上來。”
“好嘞。”
莫老頭應了一聲,哼著小調忙活去了。
邱維佳對眾人說道:“諸位,咱們鎮上這辣湯可不一般,諸位瞧好了。”
眾人朝莫老頭望去,只見他身旁有一個大鍋,裡面還剩半鍋湯。鍋底的灶膛里正燒著柴火,熱烘烘的熱氣蔓延開來。整個小店非常溫暖。莫老頭從旁邊的籃子裡取出一個雞蛋,捏在手裡往鍋邊上一敲,把雞蛋打在一個邊口有兩條藍線的瓷碗裡。拿起筷子迅速的在碗裡攪合起來。
邱維佳說道:“諸位,瞧見莫老二剛才打的那個雞蛋了吧,個頭不大。因為那是咱們本地家養的本雞下的蛋,比市面上買的肉雞蛋要有營養的多。”
莫老頭足足攪拌了一分鐘,cāo起鍋裡的大銅勺,舀了一勺子湯倒進了碗裡,然後端著湯放到了邱維佳的面前。
邱維佳把碗推到了霍丹君的面前,笑道:“霍隊,你先嚐嘗。”
霍丹君沒有立馬喝湯,而是觀察了起來。
這辣湯湯裡勾芡了些麵粉,看上去有些黏稠,裡面有海帶絲、雞絲和蛋花。湯裡那些個細小的黑乎乎的小點就是胡椒了。
邱維佳道:“這一鍋湯是用三隻老母雞煮出來的,裡面加了些海帶絲、百葉,這些是大家肉眼就能看到的。除了這些,還有些你們看不多的,諸如當歸、人參等好多種滋補的中藥材。莫老頭每天夜裡兩點鐘開始熬湯。足足要熬上三四個小時,湯的問道非常的鮮美。”
霍丹君聽的直流口水,“對不住大傢伙了,我先喝一口。”
一口下肚,立馬豎起了大拇指,“果然鮮美。比較辣,喝一口全身立馬就暖和了。”
這時,莫老頭又送來了一碗湯,不一會兒,每人面前都有了一碗湯。霍丹君這群人走南闖北,見識了不少世面,天南地北的小吃吃過不少,沒想到能在大廟子鎮這個地方喝到如此美味的湯,覺得驚訝之餘,又覺得非常幸運。
“小邱,等到度假村搞好以後,我包管你們這個辣湯會火,一碗賣二十塊都有人會買。”鍾宇楠說道。
邱維佳嘆道:“這辣湯味道是美,不過做起來工序比較複雜,而且十分的費時間,所以除了