小院，正坐在花壇邊上，與景泰和說笑寒暄。一見到花小麥，那潘平安立刻便站起身，蹬蹬蹬幾個大步跨過來，哈哈幾聲大笑：“花家小妹，你做的那橙餅和酥黃獨真是不錯，不過三日就賣了個清光，一塊也沒給我留吶！”

“咦，真的嗎？”花小麥雖心裡猜逢著那兩樣蜜餞糕餅應是賣得挺好，但親耳從潘平安口中聽說，居然只用了三天就全賣掉了，一時之間仍是有點不敢相信，本就明亮的眸子瞪得圓碌碌，“我還擔心，若是賣不出去，您那五百文錢就打水漂了呢！”

“瞧你說的，你自個兒的手藝，自個兒心裡還能沒個數？”

潘平安口若懸河，滔滔不絕地連說帶比劃：“我將那橙餅和酥黃獨帶去省城，在心裡琢磨著，先拿到相熟的幾家酒樓食肆試著賣賣，不管剩下多少，推銷給雜貨鋪也可，或是留著給大虎二虎兩個吃也行。卻沒料到，只不過剛去到第一間飯館，人家掌櫃的嘗過滋味之後，立馬就拍板將其中一半都給買了去！餘下的。也被另兩家食肆給買下了，我半分力氣都沒花！”

說到這裡，他彷彿擔憂花小麥會問他從中賺了多少利潤，忙慌慌地就道：“這頭一回，我也把不準該如何定價。回頭想想。似是賣得太便宜了些，我攏共也就從中賺了點辛苦錢，嘿嘿。最可憐便是大虎二虎兩個。心心念念盼著能再嚐嚐小麥姐姐做的糕餅，卻是連點渣子都沒撈著，生生跟我慪了好兩天的氣呢！”

花小麥既然已經從他那裡得了五百文，本就不欲與他計較太多，於是將那價格的事丟開不提，只微笑著道：“是我考慮得不周到，平安叔，這次我格外多做一些糕餅，你帶了回去給大虎二虎吃。只算是我的一點小心意。”

想了想，又補上一句：“這個不算錢的。”

潘平安滿口稱“那怎麼好意思”，眼珠兒一轉，又倒起了苦水：“不過花家小妹，說到底，咱們還是沒經驗哪！那兩樣蜜餞糕點。都久放不得，尤其是酥黃獨，兩三日之後，那股酥勁兒就沒了，口感大打折扣。雖然東西賣出去了。按道理就與我無關，但我這心裡，總歸有點過意不去，最後，又給那三間飯館兒還回去兩個錢，唉！”

酥黃獨的確是剛出鍋時最好吃，但只要儲存得好，未沾染潮氣，十天半個月裡，味道不會有太大改變，潘平安這話，多多少少，就有點得了便宜賣乖的意味了。花小麥微微一笑，也不理他說得是真是假，只坐在一旁靜靜地聽，並不搭腔。

見她這般鎮定，潘平安倒有些尷尬起來，也就不好再胡扯下去，嘿然道：“花家小妹，我這趟回來，主要還是為了咱們那買賣的事。你看，你做的蜜餞糕餅如此受歡迎，這是個長長久久的生意啊，咱就算是為了多聽見幾聲銅板響兒，也不能輕易放棄，對不對？不知這個月，你預備做哪幾種吃食，心中是否已有計較？”

花小麥聞言便點了點頭，思索著道：“我估摸著平安叔您這兩天也該回來了，連著幾日，也都在考慮這個事。如今只是早春，市面上並沒有太多新鮮果子，蜜餞不大好做。那酥黃獨若是受歡迎的，自然還要繼續做下去，我思前想後，至多也就能再添上一個酥杏仁，一個假山楂餅——那是用老南瓜做的，其餘的，可就再沒有什麼了。”

“這也行啊！”潘平安想也不想大手一揮，“不用嘗也知道，花家小妹你做的吃食，每一樣都必定是極好的！哦，對了，還有上回你做給大虎二虎吃的那個雞肉鬆，也可預備上一些，飯館裡倘或有人喜清淡，用來佐粥，是最合適的了！”

他既然說得如此肯定，花小麥也就無謂再猶豫，當下便乾乾脆脆地答應下來。

隨後，潘平安又將那尾大鰱魚提出來晃了兩晃，滿面堆笑道：“聽我爹說，花家小妹做菜的本事，更勝過做蜜餞點心的手藝，幾個月前一道麻辣酒香兔，他二老直到現在還