村長口中的羅大姐,其實已經快到60歲了,是隔壁鄰水村的住戶,沈書記以鄰水村被納入了城市發展規劃裡面為由,和村裡剩下的幾戶村民一個個的談補償方案,唯獨羅大姐兩口子,家裡只有他們兩個老人,子女又不孝順,一直在外地不回家,他們也就不想搬去城裡,只想在村裡待著,不然拿到了補償款和房子,也會被兒女惦記。
最後解決方案是,得到兩位老人和福緣村村民的同意後,兩位老人遷入福緣村,房子政府出錢幫忙修好。
農村的房子要是想修好,那速度是快得很,一禾還提供了兒童漆保證無味和環保,這不,過兩天就能搬進來了。
「好啊,村裡也很久沒有辦過宴席了。」一禾馬上就答應了,「當天村裡辦宴席的話,就暫時不接待遊客了,我回去讓項陽掛個通知。」
「我還想著那天晚上一起吃個晚飯呢,白天該幹什麼幹什麼。」村長本意是沒想影響生意的。
一禾不覺得有問題,「叔,錢是賺不完的,該休息就休息,既然要歡迎羅嬸他們,就好好歡迎,也慶祝慶祝村裡旅遊事業的成功!」
「那也行,我給羅大姐說說,也和村裡的人說說。」村長喝了口茶繼續,「羅大姐兩天後搬過來,肯定還得整理傢俱之類的,就第二天再辦席,一禾覺得怎樣。」
「好!」
其實現在休息一天也正好,等中小學生也放假了,到時候再耽誤一天,才是真的耽誤賺錢。
因為也有慶祝旅遊事業的意義,美食街的攤主也進行了邀請,畢竟以後是要共事的,而小道士也受邀後也欣然答應。
曲先佑不知道一禾對他體質的略微失望,「宴席那天,我的豆花蘸水不要放香菜啊,我不吃香菜。」
「我的不要太辣的。」項陽也跟著提要求,「豆花我覺得還得嫩一點好吃,但前提是筷子夾得起來。」
「去去去,」一禾打發走他們,「工作沒見你們這麼積極,一個二個吃東西倒是積極,蘸水到時候自己打。」
豆腐宴,說到底是豆花宴,提前一天選出黃豆,在晚上進行進泡發,第二天早上就開始幹活,用機器來磨豆漿,新時代了,又不拍照,就沒必要用石磨了。而後將豆漿倒入農村的土灶上巨大的鐵鍋裡,開火進行攪拌防止煮糊,徹底燒開後,兩個人牽著一張紗布進行瀝豆渣的工程,將豆漿瀝入桶內,最後紗布內的豆渣再進行擠壓,確保將豆漿都瀝了出來,「陽子,柚子,把這桶豆漿拿出去,該放糖的放糖,可以喝豆漿了。」
「好嘞!」在吃上,兩人都特別積極!
隨後再次進行之前的步驟,這次沒讓他們再拿出去準備中午給大家喝,而是直接倒入大鍋內燒著,撇去豆漿表層的浮沫,慢慢地滴入適當的鹽滷水……
廚房裡在努力讓豆花成型,而外面擺好的桌子上則是每一桌都放麼一盆豆漿和一次性紙杯。
中午11點過後,豆花,蘸水,還有麻婆豆腐等菜品,紛紛被擺上桌,豆花也確實和項陽想吃的一樣,滑嫩嫩的,卻能夾得起來,「大家趁熱吃啊,冷了就老了,鍋裡還有,不要擔心不夠,蘸水味道不合適可以自己打。」
豆花飯豆花飯,豆花往往和飯是關聯在一起的,不為別的,豆花十分下飯!
雖說是豆花宴,但桌上也還有其他的菜,只不過以豆花為主而已,還有一些芹菜牛肉,清蒸魚,酥肉湯等肉類,味道也都不是辛辣的,確保老年人能吃得慣,不僅僅是羅大嬸老兩口,福緣村村裡本來也是老人更多。
在飯桌上是最能拉近關係的,羅大嬸那一桌上也是和他們年齡相近的老人,很快就熟悉了起來,對於今後生活的地方也安心了不少。
吃完飯後收拾餐具的時候,楊嬸找到了一禾,「閨女,我和羅大姐他們聊