也沒有關係，只要在地瓜爛之前，把所有的乾粉都曬好就行了。

而且要是曬成乾粉的話，也還有個好處是省地方要是地瓜的話，把幾個地方都放滿了，也不知道能不能升過來，但是這種乾粉就沒有這種煩惱了。

佔的地方小了，他們準備的那些空間，放這些乾粉是綽綽有餘的。

只不過就要時時刻刻的注意防潮了，要不然的話容易發黴，容易壞掉，這些東西要是壞掉的話，那可要全扔了，白白浪費了他那麼多的銀子。

楚安樂還是很在意食品的安全，但要是這些東西被人家給吃了，藥死人，那自己可就完了，這可是古代跟現代完全不一樣的。

就算不用付出生命，自己的名聲也全都完了，到時候還要怎麼做生意？誰還敢跟自己做生意，自己做出來的吃，誰還敢吃。

所以他很在意自己的名聲，一定不能出現一些壞的名聲，要不然的話，生意容易出現問題。

所以食材這一方面一定要好，不能夠拿些髒的，爛的給他們吃，一定要保證食材的乾淨安全。

至於人嘛，楚安樂是不想再招了，先招這幾個，然後等過上一兩個月再找其他人，先讓這些人熟悉起來之後，他們到時候也可以幫著教新人。

要不然招的人多了，他們四個人也是挺累的，畢竟一下子要加那麼多人。容易鬧矛盾，人多了就不那麼細心了，不太容易教會，容易耗費心神。

所以就先這些吧，等到過一兩個月他們熟悉了再找其他的。到時候也把這些人派出去，讓他們一邊做工一邊教新人。

正好經過一兩個月，楚安樂也知道他的生意能夠發展到什麼地步，再招多少人，他心裡也有數，該擴大規模就擴大規模。

距離過年還有四個月的時間，楚安樂發誓這四個月，自己一定把自己工坊的規模，給辦起來，一定要讓很多人。都來自己的空房裡拿貨。

讓自己的，而且他的步入正軌，自己也可以做一個甩手掌，別等到明年的時候就可以把更多的重心，放到自己的生活上來，而不是放到自己的工廠上。