搖了搖頭，帶著小桃去了廚房。

只是直到現在白棠心還覺得渾身痠痛難忍，就坐在小桃搬來的椅子上，看著小桃從廚房裡翻出了各種各樣的食材。不知為什麼，大廚房裡的除了大量的米、面、油之外，就是各種的醃菜、鹹菜為多了，蔬菜只有幾個蔫巴巴的白蘿蔔，新鮮瓜果竟然一個也無。

於是白棠心趕緊先讓勞嬤嬤出去買些活雞、活鴨、活魚回來，再買些品種不同的瓜果、蔬菜什麼的。

勞嬤嬤的動作也很快，不一會的工夫就採買回兩隻活鴨、兩隻活雞、兩尾鮮活的大鯉魚和一大塊肋排，除此之外，還有一小筐脆脆嫩嫩的絲瓜、半切面的冬瓜、水靈靈的地白菜和茭白。

看著新鮮的瓜果蔬菜上還沾著晶瑩的露水，白棠心很滿意。她開始指揮起小桃和兩個看上去衣著乾淨整潔的老嬤嬤來處理食材。殺雞、宰鴨、剖魚，擇洗菜葉、削瓜皮，清洗瓦罐煲雞湯，眾人被她指揮得團團轉。

忙了一大通以後，廚房裡終於飄滿了濃鬱的食物香氣。

白棠心自幼喪母，爹爹和兄長們憐憫、寵愛她，雖知女紅、廚藝都是必要的，可一見她拈針就擔心她戳到自己怎麼辦，一聽說她要學習廚藝又恐廚房不潔，亂飛的熱油沫子和燃燒著的柴火傷了她可怎麼好。所以白棠心既不擅長女紅也不會廚藝，但這並不是阻礙她成為資深吃貨的絆腳石，她不會做飯，卻很會吃。

白棠心深深地嗅了一口氣，她嗅出好像子姜紫蘇鴨的肉塊被燜老了些。

先將鴨肉剁成小塊，入油鍋炸至八分熟後撈起，瀝乾油分之後再倒入爆香了姜、紫蘇、草果、香葉、九層塔等佐料的油鍋裡，將鴨肉塊快速翻炒，再加三碗水燜上半個時辰而成。

可兩個婆子沒能掌握好火候，導致鴨塊在油炸的時候炸得稍微有點過了。

白棠心試了試味道，然後讓小桃再往鍋里加了一碗水，蓋上蓋子燜上一刻鐘，收汁收得差不多了再倒些嫩蔥段進去，子姜紫蘇鴨塊終於大功告成。

接下來，白棠心又指揮著婆子們做了一道清淡美味的姜蔥絲清蒸銀鯉魚。再把醃菜、肉末切丁下油鍋炒成肉醬，灑在對半剖開的嫩白菜上，上蒸籠蒸熟以後，做成了醃菜肉醬蒸白菜。最後又讓婆子將水靈靈的絲瓜用蒜蓉清炒好了，色香味俱全的午飯就準備好了。

這邊幾乎是白棠心剛剛才叫小桃指揮著婆子們把菜搬到了花廳里布好了，一直在書房裡看書的薛潤就自動自覺地過來了。

白棠心連忙上前向他行禮，薛潤淡淡地嗯了一聲，讓她也入座。兩人面對面地坐在了飯桌前。薛潤剛一坐定，就拿起筷子開始挾菜吃。

子姜紫蘇鴨肉質鮮嫩、皮薄肉豐，兼之色澤穠艷、濃香美味，簡直讓人慾罷不能。而姜蔥絲蒸鯉魚本就鮮甜滋補，這道菜全憑食材的新鮮程度和對火候的掌握，先前白棠心就是因為看在這條大銀鯉是活蹦亂跳的，才決定拿來做清蒸。

醃菜肉醬蒸白菜的賣相最好，每一棵嫩嫩的小白菜被刻意掐頭去尾地切成了一指長左右，然後再切成細長條，平鋪在盤子裡。

然後先用醃醬菜炒香了肉醬，上鍋蒸小白菜的時候，就將醃菜肉醬均勻地淋在白菜上，出鍋時再灑些炒香了的白芝麻粒在濃重的醃菜肉醬上以提鮮和做裝飾，這道菜吃在嘴裡，只覺得清淡的白菜混著用醃菜炒香了肉醬的鮮，濃淡相宜。

再試試蒜蓉清炒絲瓜塊這道菜，僅僅因為絲瓜新鮮，所以有著天然的清甜，吃了重味的鴨塊之後，再吃上幾塊清甜的炒絲瓜，只覺得解膩又清爽。

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