振嚴聽著她的話，摸著下巴想了想，似乎……可以？反正他是不怎麼相信小姑娘在廚藝方面的能力，畢竟他們不是專業的廚師，做菜太磕磕絆絆拍出來也不好看。可小姑娘又這麼堅持，他若是真不鬆口讓她試試，兩人都僵持不下。

那就……

試試罷，若是不行，她或許就自己棄權了。

餘振嚴嘆了口氣，只好同意：&ldo;那……好吧，讓你試試，如果不能達到我的要求，一定得換人。&rdo;他的語氣變得嚴厲了起來，鄭美嘉自然找到他來拍攝，就要有被嚴格要求的心理準備，任何一點馬虎都是要不得，不會因為她是編劇就由著她來。

&ldo;謝謝餘叔叔！&rdo;鄭美嘉聞言笑顏逐開。

片場其他工作人員瞧著導演和編劇的對話也有些驚詫，他們是餘振嚴帶來的班底，和鄭美嘉不熟，所以暫時還不清楚這是一位，多麼……畫風奇怪的編劇→_→開始見到編劇這麼嬌小的時候他們已經吃驚了一回，現在編劇還要主動請纓拍攝做菜的鏡頭，這個劇組……真的沒問題嗎？難道是因為太缺錢了？工作人員們不由得腦補了許多情形。

現在在場的只有小胖墩吳城和周秋顏坐在一邊默默地吃零食圍觀，小胖墩是對自己教給鄭美嘉的廚藝有信心，周秋顏則是覺得自家基友好像本來廚藝就不錯吧，總之就是盲目信任。

拍攝依舊按照原計劃進行，需要拍攝的分鏡在之前就已經定好，雖然只是讓鄭美嘉試一試，不過餘振嚴還是相當認真讓手下人開始準備。

今天要拍攝的菜式是劇中老北平的特有的奶點小吃，鴛鴦奶捲。

奶捲的皮子是用新鮮牛奶調製放在特定容器裡燒制結成，奶皮厚約一個指節，軟嫩雪白，入口就有濃鬱醇厚的奶香味，絲毫都不粘膩。

鄭美嘉調製的手法相當利落，瞧不出任何生疏之感，絲滑的牛奶在均勻攪拌之後，被灌入容器進行燒制。趁著燒制的空檔，她開始做鴛鴦奶捲的餡料，一個是山楂餡，另一個是芝麻白糖餡兒。

鏡頭移到她的手上的動作，鄭美嘉將山楂去皮去核，然後碾碎成酸甜的山楂泥，放入瓷碗中，倒入半勺的桂花蜜攪拌，放到一旁靜置。芝麻白糖餡兒也是將芝麻打成蓉，混進豬油，再加入白糖，攪拌均勻。

等奶皮也燒制地差不多了，拿出來靜置一會兒，然後整張揭出來，雪白瑩潤的奶皮子，還有隨之散發出的陣陣馥郁的芬芳，都讓片場的工作人員們眼睛都瞪得圓圓地，還有的已經忍不住開始咽起了口水。

饒是餘振嚴自己，都有點受不了，更別說靠地最近的攝影師，心裡那個饞啊，突然感覺早上吃的早飯都完全不見了腫麼破？！

奶皮揭出來放好，鄭美嘉再將奶皮切成一條條長方形的利落小條，逐一卷上山楂餡和芝麻白糖餡兒，動作格外迅速漂亮，鴛鴦奶捲，一邊紅，一邊黑，外邊的奶皮腴潤如脂，摸一下，簡直軟乎乎地不行，還有股熱氣從指尖往上冒，甜香的氣味也誘人垂涎欲滴。

最後，雪白小巧的奶捲被整齊擺放到瓷盤中。

&ldo;卡‐‐&rdo;

這段的拍攝終於結束。

片場有片刻的安靜，餘振嚴先起身說道，&ldo;嗯，這條不錯，過了！&rdo;

反正餘振嚴覺得鄭美嘉的手法對他來說沒什麼無法拍攝表現的地方，手藝也相當純熟，拍起來也是自然又好看。

就是……

&ldo;餘叔叔要不要嘗一嘗？&rdo;鄭