漁家樂的村裡人發現有利可圖,就會閒著沒事來找茭白,這也是敖沐陽今天收穫不佳的原因。
敖沐陽不在意,他笑了笑道:“我就是沒事幹,又不知道今天該吃什麼了,看到湖邊菰草長得挺好,就隨便找了幾根茭白。”
婦女說道:“你要是不知道該吃啥,那就吃親媽菜吧,再過十天八日的這親媽菜就成婆婆菜了,現在還嫩一些,吃起來挺好。”
親媽菜是當地人對曲麻菜的暱稱,和薺菜、苦菜、馬齒莧等一樣,這是一味野菜。
相比其他可食用野菜,親媽菜味道發苦不太好吃,不過它有清熱解毒的效果,可治療各種癰腫、瘡毒和上火。
村裡人上火從來不吃藥,誰發現家裡有人上火,就去山裡摘點親媽菜,洗乾淨以後切段焯熟涼拌或者蘸醬來吃,吃一頓就能去火,效果很好。
親媽菜好找,漫山遍野都是,聽婦女提醒以後,敖沐陽看看天色還早,就點頭道:“行,那我去找點親媽菜。”
湖邊也有親媽菜,這種野菜適應性很強,抗逆性也很強,它是抗寒又耐熱,只要給一點陽光就能燦爛。
背靠大龍山這個野菜寶庫,敖沐陽沒怎麼吃過親媽菜,因為從他出生開始,漁家雖然不富裕,可好歹能吃飽飯。
親媽菜味道不太好,除了一些習慣了它味道的困難家庭,大多數人不愛吃。
回到家裡他拎了個籃子、帶著小鋤頭上了山,山腳下就有親媽菜,不過這季節山腳下的野菜已經老了,吃親媽菜最合適的時節是春天,一旦等到春末它們開了花那就老了,吃在嘴裡跟麻繩似的,只有苦味。
人間四月芳菲盡,山寺桃花始盛開。一樣的道理,地上的親媽菜已經老的沒法下嘴,山上一些地方的親媽菜還比較嫩。
他上山的時候碰到了一些遊客,遊客們興致勃勃的帶著相機在尋找野雞,村裡源源不斷往山上放野雞、野兔、野豬乃至野山羊,讓大龍山又煥發了生機。
大龍山範圍大,而且往外還有範圍更大的一圈山脈,所以放養一點野禽野獸上去對環境沒影響,只要人類不去破壞山林,這座大山能養活很多生命。
有狼家兄弟在身邊,敖沐陽少不了野兔吃。
他們一起走,遊客們沒有發現,可蒙恬卻嗖的一下子竄了出去。
只見蒙恬的身影在山林之中幾個起落,不多會它回來,嘴裡叼著一隻鮮血淋漓的野兔。
敖沐陽又把野兔給了遊客,他捏了捏蒙恬的耳朵說道:“下次別去抓了,這些兔子不是給你們拿來練手的。”
這些野兔之所以如此容易被抓到,是因為它們不是原生山林的純野兔,而是村裡放養上去的,這樣長大的兔子在生存能力上跟野生同類還是有不小差距。
幾個遊客眉開眼笑的道謝,大龍山上草木多,現在又是夏季,兔子們吃的肥肉滾滾,這隻兔子得有三四斤,夠給他們做一道硬菜了。
一名中年婦女上來遞給敖沐陽一條口香糖,笑道:“大兄弟,你這帶著狗上山不是為了逮兔子呀?”
敖沐陽道:“不是,我挖點野菜。”
說著,他亮了亮筐子和小鋤頭。
婦女眼睛一亮,問道:“你要挖什麼野菜?”
她們生活在城市裡不缺吃喝,但缺自己動手豐衣足食的體驗。野菜是中老年婦女們的最愛,城市裡沒有合適的場所讓她們發威,她們就在小區草坪、公園草地上亂墾亂挖,這就跟二哈拆家一個道理,都是精力旺盛無處發洩所致。
敖沐陽說道:“我挖親媽菜呢,你們也可以挖一點,這個菜能燉肉,要是你們打算燉兔子肉吃,就可以挖了做配菜。”
一個胖乎乎的少年叫道:“不不不,不燉著吃,用辣椒炒著吃,做麻辣兔頭,嘖嘖,我最喜