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第二百九十九章 這道菜要你命

賈璉立刻瞧去,卻見低著頭咬牙的趙姨娘,剛剛朝自己狠狠翻了個白眼。 賈府裡上下人等都知道,賈母寵愛誰,便會給誰分送吃食,這是一份難得的恩寵和掛懷。 但賈母從來沒有分過吃的給賈環,當然也沒給過賈琮。 趙姨娘不敢恨老太太和王夫人,一肚子怨氣自然就衝著賈璉、王熙鳳和寶玉了。 賈璉有許多大事要做,自然顧不得趙姨娘這樣的小角色,更不願與她這等人計較。 . 那邊薛姨媽沒話找話,誇了句鴛鴦身上的銀紅襖子好看,惹得賈母一陣感慨。 賈母吃飯時,身後皆有小丫鬟在旁邊,拿著漱盂、麈尾、巾帕之物。此時讓鴛鴦去送菜,賈母拉過琥珀來,指著她身上的銀紅襖向薛姨媽道: “剛剛跟你說的,就是這個‘軟煙羅’。 一共就只有四樣顏色:一樣雨過天青,一樣秋香色,一樣松綠的,一樣就是這個銀紅的。 銀紅的又叫作‘霞影紗,有各式折枝花樣的,有流雲卍蝠花樣的,還有百蝶穿花花樣的。如今上用的府紗也沒有這樣軟厚輕密的了。 這可都是早些年的東西了,存在庫房裡得有三十年,只怕都有黴壞了的。 上個月找東西,我讓鴛鴦找出來了十幾匹,挑了雨過天青的做一個帳子我掛,遠遠的看著,就似煙霧一樣好看。 頭前兒老覺得這是好東西,捨不得用,如今啊,我也想明白了,該用就用了,白收著黴壞了才可惜。叫他們拿了銀紅的出來,給丫頭們配上裡子做衣裳穿算了。 老物件,該沒有的,也就沒有了,就跟我這個歲數一樣,再都回不去了。” 賈母此時有些感傷,畢竟看到這些頂尖工藝的織造精品,就想起了當年家業鼎盛時的繁華,和自己青年盛年的樣子。 薛姨媽聽著不對味,便勸著道: “到底是家大業大,這麼貴重的東西給丫頭們穿,外頭人想都不敢想。” 王夫人朝寶釵瞟了一眼,寶釵也道: “這個貴重的紗用來糊窗屜子倒可惜了,做衣裳也差些,還是老太太說做床帳子好,果然老太太是最巧的。” . 賈璉見賈母如此,故意瞧著桌上,嘆了口氣: “我在南邊這半年,老想著家裡的一樣東西吃,越是吃不著,心裡就越惦記。” 老人都愛聽小輩兒說這等話題,登時來了興頭: “璉二,你想吃什麼?只管告訴我,我這就叫他們做去。 咱們家旁的也罷了,吃的總是有的。” 賈璉笑道: “咱們家的茄鯗,真真是出了這個府門,再沒別處能吃到的了。” 賈母一聽,趕忙命人去弄來。 過不多時,有丫鬟捧著一碗茄鯗進來。 賈母叫人將茄鯗放到賈璉眼前: “特意給你做的,你嚐嚐,是不是想的那個味兒。” . 天地良心,賈璉是真想嚐嚐這個傳說中的“茄鯗”。 但等到茄鯗真的端上桌來,賈璉又覺得有些失望。 香,確實是香,一股濃重的雞肉香味。 就是跟茄子完全不沾邊兒。 賈璉看著眼前這個很像上海八寶辣醬似的玩意兒,心中不由感慨: 果然相見不如懷念,懷念不如找不見。傳說中的美女真到了眼前,恐怕都不如自己想象中的好看吧。 見眾人都瞧著自己,賈璉只好拿起烏木鑲銀筷子,搛了些放入口中。 頓時,賈璉瞪大了眼睛。 真好吃啊! 小小的一口裡,有軟韌的茄子和香乾,有香脆的松子和菌菇,被濃重的雞油雞肉香味浸透了,外面還裹著一絲酒糟的餘香。入口鹹鮮帶微甜,多種食材的豐富口感,搭配出層次不同、連綿洶湧的醇厚滋味,簡直就是古典超級加強版的飯掃光。 沒忍住,賈璉一連就著飯吃了三大口,意猶未盡。 這東西簡直是下飯神器,估計要是沒周圍這一大群人盯著,賈璉能用它直接幹掉三大碗飯。 老太太都是沒來由地喜歡看兒孫吃飯,此時看賈璉吃得香甜,自己也胃口大開,多吃了兩口。 又命丫頭給賈璉添飯,向賈璉道: “可見外頭的飯總是不如家裡,可憐見兒的,多吃些,喜歡吃,我叫他們給你天天做了送過去。” 賈璉一見時機正好,便問: “這茄鯗當真是用茄子做的麼?” 薛姨媽笑著也湊趣道: “我吃著