而兩杯黃酒下肚，個個都成了鄙夫，露出邪淫之相。說是衣冠禽獸亦不為過。

蘇放不同。

杜薇的眼神遊移在專心工作的蘇放身上。微風輕拂揚起白袍下襬，也順道帶出他渾身的酒氣，清爽如早晨樹林的氣息讓她覺得沉穩，有種安逸自在的感覺。

曾經見過他豪邁灌酒，雖然步履微亂，眼眸卻依然清明，不像捧著三分醉意，便張狂地露出十分醉態的猥瑣男子！

他的自制，教人折服！

“知不知道第一個發明酒的是誰？”蘇放邊檢視著地上一布袋一布袋用來制曲的大黃米，邊跟她有一搭沒一搭地聊著。

雖然還是不太能接受酒味，杜薇仍然整天賴在他身旁。沒辦法，整個屋子裡就他們兩個人，沒個談話的物件。據說山上酒窖裡有許多的工人，因為蘇放喜靜，才自己一個人待在這。身為全國最大酒莊的莊主，他其實不必這麼事必躬親的，然而蘇放卻說造酒是蘇家祖上傳下來的基業，選材的過程需要絕對的嚴謹，還有敏銳的嗅覺及味覺，不是旁人做得來的。

像現在，就是由蘇放挑出極優的穀類，才能讓窖裡著手製作酒麴。他說，酒麴是酒之骨魂，有了好的酒麴，就不怕釀不出上好的酒了。

工作中的蘇放是認真的，不工作的他大半時間都在喝酒，雖然說是品酒試酒，不過杜薇認為他骨子裡必然是好酒的。不喜歡酒的人如何釀出舉世無雙的名酒？

“不知道。”蘇放頭也沒抬，仔細嗅著眼前從即墨送來的大黃米，將適用的分類留下，“是猿猴。”

杜薇睜著水靈靈的大眼：“你騙人！”蘇放老愛逗她，一定是胡謅來唬她的。山中猿猴怎麼可能會釀酒？“我只聽說過獵人以酒來獵捕猿猴，卻從來沒有聽過猿猴制酒的奇事。”

“是真的。”看著她瞪大的眼晴，蘇放失笑：“古書上記載：黃山上的猿猴偶然發現過熟的果子會帶著酒味，特別好吃，於是便採集花果置於山谷中，等黴爛了再吃；有樵夫入山，發現猿猴巢穴內藏酒數石，味香甜醇厚，遂名之為猿酒。說來我們人類造酒還是學它們的呢！”

“天下事真是無奇不有！”原來嗜酒並不是人類的專利。杜薇考他：“那第一位制酒的『人』是誰？”

她出身書香門第，雖然爹孃希望她熟讀閨訓、女誡，然而她平日對於其它書籍亦稍有涉獵。杜薇知道儀狄是第一個造酒的人。

“你錯了。”望著她滿臉的不可置信，蘇放伸手捏捏她桀傲的鼻子，短短數日，她骨子裡不馴的頑劣就漸漸掙破既有的教誨而出。

他喜歡她真實的一面。不會迂腐地皺起眉頭，逼她假裝成端莊的淑女。

一式一樣的名媛比比皆是，有何稀奇？相較之下，她的率真更顯珍貴！

“儀狄只能算是善於釀酒的人，他獻酒醪於夏禹，雖然聞名於世，卻因此丟了官。至於史上記載，真正第一個制酒的人是杜康，他是黃帝時侯的人，比儀狄早了五百多年！”時不我予吧！如果儀狄獻酒於商紂，必然會得到高官厚爵——然後再遺臭萬年。

人類自喻萬靈，卻將種種的惡行及失態歸咎於不能辯駁的酒！

如果能自我剋制，飲酒又能造出什麼孽？蘇放嘴角微掀，對人們慣常自找藉口，卻讓酒族蒙冤的現象有著嘲諷。

“這樣啊！”杜薇嗤之以鼻：“竟然是我杜家的祖先造出這等害人的玩意兒！”

“你此言差矣。”蘇放放下手中的黃豆：“水能載舟亦能覆舟。任何事都有一體兩面，例如這黃米，如果不帶微酸，便不易發酵，然而不能做酒麴的黃米卻是上好的糧食；我不否認酗酒會誤事，也會有人藉酒行種種汙穢的事，但，難道酒就一無是處了嗎？當然不！試想：如果沒有濃郁的老窖董酒，關雲長如何承得住華陀刮骨療