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第12部分

不對…。。很快桑塔先生就發現了問題他非常瞭解阿飛,看來一定是有什麼不同尋常之處吧。

而當阿飛把叉子上的食物放到口中的時候他馬上愣住了,如果剛才那個是做出了牛肉的口感,而沒有做出牛肉的形態,這個就是做出了蔬菜的樣子而沒有做出蔬菜的口感,這種冰冰涼涼清新的滋味和剛才酸酸甜甜的口感融合在一起讓人胃口大開,這根本不是配菜啊,原來如此。阿飛把叉子停了下來,小當家果然不同凡響,這種巧奪天工的想法,創意,用新鮮的鯉魚製作的龍身,用茶樹菇和豆腐皮配合製作成具有牛肉口感的龍骨,用加上冰塊冷卻過的各種時蔬染色切片做成的類似筍片,丸子之類冰冰涼涼帶著椰香味的配菜,的確是非常傑出的創意。

同時阿飛也注意到了,小當家擅長用一種如今大陸上罕見的手法烹飪,造成了在比賽過程中為了儘量迎合口味有些降低的水平。對於大陸通用的烹飪規則小當家是非常熟悉的,但是卻不習慣使用這樣的手法這也算是一種缺陷吧。他要學習的還要很多,萊奧先生恐怕也正是為了讓他體會到這一點才讓他離開卡里奇去歷練吧。

很快他們的時間也到了。

首先開始的是廚師們的評定,內容非常簡單,報出菜名,然後說出自己的寓意,緊接著評審給你估出大概的等級範圍。

看著一個個的廚師走上臺,小當家心中也有一些緊張。

他不知道面前的兩個評委對於他的創意有怎麼樣的評價。

因為小當家站的位置比較靠後,所以他可以先看一看別人的評定。如他所料的,大部分廚師都給出了四級到六級的評定,這已經是非常高的水平的,因為這裡的參賽選手大部分年齡都在二十歲以下。而且有幾個天賦異稟的甚至達到了肯定的六級半的評價,事實上六級是一個跨度,也就是說他們已經超出了六級,但是對於七級這樣一個考驗廚師創造性的階段還達不到,這主要也是因為他們的年紀和閱歷尚淺。

很快到了小當家。

“我的菜名叫鯉魚躍龍門,選自華族的典故,用新鮮的鯉魚肉進行烹飪,就是取自這個寓意。”小當家給自己的介紹非常簡練。

臺下的桑塔一副信心十足的樣子,讓上面兩個人都有些奇怪,這個孩子才十二三歲在這裡面的確很不錯,成績也達到了四級至六級的水平,但是看到桑塔那副信心十足的樣子,難道有什麼特別的麼。

雖然是這樣,介於兩個評委還沒有發現獨到之處,直接給出的仍然是:“四級到六級。”

而這個時候小當家發現自己的任務提示音還沒有響起,有些奇怪,同時也比較遺憾,沒有想到自己的這一道菜還是不是很受好評啊,看來兩個世界的飲食體系還有很多需要磨合的。

☆、驚豔全場

第二十一章

驚豔全場

雖然有些失望,但是小當家也是很滿意了,只是當做系統故障沒有馬上反應過來。

阿飛在聽到小當家的等級評定的時候非常驚訝,不是因為評委給的實在是太高了,而是超出預期的低,他開始覺得是不是他們並沒有發現這一道菜中的機關呢。

桑塔先生聽到結果之後也有些意外,不過只是覺得小當家會不會有些失望,畢竟這裡面有很多作品不如他的和他同一級別,不過他的年紀還小,好好鍛鍊鍛鍊也是一件好事,因而就沒有強求了,還是一切隨緣比較好啊。

等到所有的廚師鑑定都結束了,有一些廚師也陸陸續續的準備走了,現場正在等待的很多是本人的師傅,一看到結果出來了也就紛紛離開了。

小當家特別關注的兩個選手也是如此,他們都是非常有名的大師的弟子,現如今在廚師界也有了一定名氣,甚至已經在御膳房開始供職了,本來對於這個一直看他們動作